脂肪肝也是嫌貧愛富的主，專門盯這群人，不信就來看看它的真面目

隨著人們生活水平的不斷提高以及飲食結構的變化，發生脂肪肝的人有逐年增多的趨勢，而且發病人群在日趨年輕化。據統計，目前我國每１０個人中就有一個患有脂肪肝。而在一些特定人群中患病率就更高，例如在肥胖者中的發病率為約５０％，在嗜酒人群中的發病率則達到６０％－７０％。近來肝病門診的情況卻鮮明地驗證了這個事實。

近年來脂肪肝盯上了這麼一群人：回家圍著電視、辦公室圍著電腦、出門圍著汽 車，少運動；喜歡喝酒，交際應酬時飲酒量過大；喜歡吃高脂肪、高熱量的食品，優質蛋白質攝入少，營養失衡的人士。為什麼會這樣呢？

專家解釋，這些不好的生活飲食習慣，往往就是引起脂肪肝的罪魁禍首。不少被查出患上脂肪肝的中青年，聽到診斷後往往不以為然，爾後再也不來複查。很多人就以為患脂肪肝不要緊，只要一吃藥馬上就會好。還有更多人選擇了不理不 睬，由於輕度脂肪肝不痛不癢，不影響正常生活，沒有什麼明顯癥狀。

脂肪肝真的不要緊? 脂肪長期在肝臟內過度蓄積，會使肝臟變得非常脆弱，容易受到藥物、工業毒物、酒精、缺血以及病毒感染的傷害，從而導致其他類型肝病發生率增高。脂肪肝一旦發生肝硬化，一般來說都是不可逆轉的。對於超重和肥胖者來說，存在脂肪肝會使發生高脂血症、糖尿病和高血壓，最終發生冠心病、腦中風的概率顯著增加。事實上，國際肝病學界都越來越認同，脂肪肝是引發肝癌的危險因素。

脂 肪肝是最好預防的高發病，它是一種可逆性疾病，只要在生活上採取積極措施，都可以治癒。脂肪肝患者首先必須調節飲食，糾正過量攝食、酗酒、 吃夜宵等不良習慣。尤其是在應酬時一定不要隨性而為，想吃啥吃啥，應該嚴格注意營養結構的比例，不要為了應酬放縱自己。

其次應食物多樣，以穀類為主，並需 注意粗細搭配；其次要多吃蔬菜、水果和薯類，這些食物都含有較豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和其他生物活性物質，對保護心血管健康、增強抗病能力、預防 某些癌症等有重要作用，像日常可以通過茶飲，古人就喜歡喝茶，能去脂，活血等，如巴百生益生茶，就能養肝護肝，活血化瘀，清熱解毒；

第三，常吃奶類、豆類或其製品；

第四，飲酒應限量；

第五，吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；

第六、吃清淡少鹽的膳食；最 後，應注意食量與體力活動要平衡，堅持適合自己的小運動。

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