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吃貨也無法交流!中國和世界臭味食物大比拼,你站哪一邊?

都說美食是人類之間最好的溝通橋樑,但是有時候情況還是會和美好的想像有所不同,畢竟一方水土養一方人,世界各地人民的口味和飲食習慣都不相同,有些時候可能自己心中的美味別人嘗都不敢嘗一口。同樣是臭味食物,中國組PK世界組,你站哪一邊?

1. 湖南臭豆腐VS日本納豆

湖南火宮殿的臭豆腐全國有名,外表黑乎乎的臭豆腐看起來其貌不揚,用專用的滷水浸泡了半個月以上,臭味遠遠就能味道。但是炸得外焦里嫩的臭豆腐,加上辣椒、麻油、蔥花等調料,吃起來真的是極其鮮美,「聞著臭吃著香」的美名,絕對不誇張!

日本的納豆同樣也是豆製品,這是一種黃豆經過發酵後做出來的食物,表面有著很粘稠的拉絲,臭味很濃烈,看上去感覺很噁心,即使是吃慣了臭豆腐的小編,也是不敢下口。

2. 徽州臭鮭魚VS北歐鯡魚罐頭

臭鮭魚是安徽的一道特色菜,用鹽水將鮭魚腌制一周以上,聞起來會有讓人望而卻步的腥臭味,但是只要打理乾淨,加上一些配菜和佐料烹制,不僅吃起來沒有臭味,而且更加鮮美了!

北歐的鯡魚罐頭是世界聞名的黑暗料理,即使是在當地也有明文規定不能在室內和公共場合打開。鯡魚罐頭是將打撈上來的新鮮鮭魚直接密封在鹽水罐頭中腌制,臭味令人作嘔。

3. 北京豆汁兒VS藍紋乳酪

豆汁兒是豆製品的發酵物,愛喝的人覺得美味,但是很多人只覺得有一股餿味,有點泔水的味道。

藍紋乳酪上的藍紋就是黴菌,是法國的頂級美食,對於時間的把握很嚴格,只是這種美食小編我表示無福消受。

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