多吃魚可以降低多發性硬化風險！

2018年3月7日訊 /生物谷BIOON /——根據一項即將在4月21-27日於洛杉磯舉行的美國神經病學學會年會上發布的最新研究，魚的攝入量高與多發性硬化（MS）風險降低有關。

圖片來源：HealthDay

來自南加州凱薩醫療機構的Annette Langer-Gould博士及其同事檢測了1153人的魚消耗量和脂肪酸去飽和酶（FADS）基因團簇（FADS1、FADS2、ELOV2）中13個標記的單核苷酸多態性（SNPs）與MS風險之間的關係。高的魚攝入量被定義為每周吃魚多於一次或者每個月吃1-3份，同時還服用魚油補充劑。

研究人員發現與每月吃魚小於一次且不服用補充劑的人相比，高魚攝入量與MS臨床相關癥狀風險顯著降低有相關性。甚至在進行校正之後，FADS2中兩個標記的SNPs——rs174611和rs174618各自與MS風險降低獨立相關。

「這些分析表明吃魚和多不飽和脂肪酸生物（PUFA）合成對MS風險具有預防作用。」作者寫道。「未來將繼續重複我們的研究，以確定這是否是由於PUFAs的抗炎、代謝功能導致，以及是否需要PUFA的神經學功能。」（生物谷Bioon.com）

參考資料：

AAN: high fish intake linked to reduced risk of multiple sclerosis

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