「金雞王」唐世鏹：奮鬥的滋味最清香

從「泥水工」到「土雞王」

唐世鏹：拼搏的滋味最清香

多彩貴州網訊3月6日清晨，天柱縣金山農貿市場,一輛滿載土雞的貨車剛停，早已等候多時的客商，把滿滿一車的雞搶購一空。一手交錢一手交貨，「雞王」唐世鏹拿著一大沓錢，笑容滿面。

「這種雞，煮的湯清香，要雞還得提前下定金。」前來買雞的客商一邊稱重，一邊讚歎。

「雞王」大名唐世鏹，今年36歲，是天柱縣社學街道金山村人，因為他養雞之前從事建築五六年，一直與水泥、灰漿打交道，大家都戲稱他為「泥水工」。他離開艱辛的建築行業後，一心一意把土雞做成了綠色產業，人又送雅號「金山雞王」。

11塊錢一斤的土雞，「金山雞王」現在一天要賣100隻左右。每天賣一車雞，少則100多隻，多則300多隻。他和妻子龍四妹每天清早抓雞裝車就要兩個多小時，甚至四五個小時，累得腰酸背痛。談到奮鬥歷程，唐世鏹豪爽地笑著說：「真抓實幹，勤勞脫貧致富，拼搏的滋味就是香的。」

2016年，當村民們在擔心雞瘟、擔心無水養雞、擔心養雞沒有銷路時，唐世鏹卻偏要嘗試大家不敢大膽規模化飼養的土雞。原因無他，「土雞是本地貨，綠色安全，肯定受消費者歡迎，不怕沒市場。」

最初飼養了200多隻黃腳雞，因為不了解雞的品種，雞的個頭太大，又恰逢禽流感，雖然全部賣完，但卻賣得艱難。唐世鏹總結經驗，不能再養黃腳雞，只能養本地土雞；與妻子共同學習養雞技術，共同專研現代化養雞模式；把原來的簡陋雞棚改為冬暖夏涼的標準雞舍，小雞、中雞、大雞分開飼養。「為防止野貓偷雞，小雞和中雞放在圈舍里養，大雞放在山裡放養，雞舍都是建在山裡，空氣好，養的雞都光鮮發亮。」

為了打開市場，唐世鏹把養雞的全過程放到了微信朋友圈，一有空就在微信群里轉發，兜售自己的「金山土雞」，擁有了一批穩定客戶。唐世鏹說：「有很多客戶都慕名而來，大家看我天天與土雞打交道，就給我起了個『金山雞王』的綽號。」 2017年，唐世鏹組建金山益民養殖專業合作社，與8戶社員簽訂了免費培訓、集中馴養、技術服務、統一銷售的協定。目前，合作社年銷售土雞1.3萬多隻，年純收入達60多萬元。帶動附近20多戶貧困戶養雞致富，戶均增收3000多元。為了擴大養殖規模，帶動更多的貧困戶養雞脫貧致富，現在唐世鏹正在建設100多個立方米的蓄水池。土雞加工、冷庫儲存、網上銷售也正在規劃之中。

脫貧致富是奮鬥出來的，奮鬥的滋味最清香。唐世鏹說：「鄉村振興，我要奮鬥不止，與時俱進，我要同步小康。」

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