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酒香不怕巷子深,就算迷路也要吃的烤肉

我們是你手機里的小夥伴,與你分享生活中的小確幸

別看企鵝有個嬌小的身軀,但卻是個肉食愛好者。

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最近某鵝經常在考拉耳邊叨叨想吃肉,於是就被考拉拖來瞭望京的一家烤肉店~

先要說一下這家店一個令人印象深刻的缺點——就是太難找了!藏得非常好,非常深。所以我們貼心的為大家標出了位置。

說完缺點,再來說說我們這次為大家推薦這家店的幾個主要理由:

??韓國特色菜品多。讓我萌很開心的是,惠園的菜單里不僅僅是韓式餐廳「標準化」的菜品,還有一些很有韓國特色的食物。比如,韓式烤豬蹄、辣烤八爪魚、辣烤無骨雞爪等,去過首爾廣藏市場的人就會知道,這些可都是每個小吃攤位都會有的呢!企鵝和考拉希望以後還能增加生拌牛肉和牛小腸哦,想想都流口水,嘿嘿~

(攝於首爾廣藏市場)

?燒烤菜品均由廚房負責烤制,火候拿捏到位。這可以說是擔心吃完烤肉會頂著一身烤肉味兒的小可愛或者手殘烤不好星人的福音。廚師親自把控火候,可以保證每一份肉都以完美的姿態和口感出場!

?老闆人超級好,給一個贊!老闆自己也會擔任服務員,為顧客點單上菜。考拉印象最深的就是老闆為了表示對客人的禮貌,會俯下身蹲在桌旁幫忙點單。每道菜上來也都會簡單講解下特點和推薦吃法,感覺很被尊重有沒有!其實對服務業來說,可能真的是有些方面一點點的投入,都會給顧客帶來完全不一樣的體驗呢。

動物園在本次探店嘗試的菜品中,選出了心目中的必點TOP 3

No 1. 烤帶皮五花肉

這家的烤五花肉真是讓人印象深刻。外皮的油脂烤得十分酥脆,但肉質卻保留了足夠的水分,不老不柴剛剛好。就著搭配的炒辣白菜吃,酸辣的味道中和了肥肉的油膩,入口竟有清爽的感覺!除了配著炒辣白菜外,蘸著配料用蘇子葉包著吃也很不錯哦~

聊天中才發現,有位小夥伴從沒吃過蘇子葉!這是一種帶著特殊香氣的葉子,配五花肉、甜辣醬還有蒜瓣,會產生非常豐富的味道,而且回味無窮,試過之後說不定會讓你徹底拋棄生菜葉喔~

No 2. 韓式牛肚排骨湯

湯的味道是韓式傳統的甜辣味~裡面滿滿的都是食材,牛肚和排骨佔了一大半絲毫不糊弄(不要被圖片迷惑,肉都在企鵝那邊下面藏著,考拉一口都沒吃到>

No 3. 辣烤八爪魚

本來點的時候我們只是抱著嘗試的心態,但是它用內涵驚艷了我們~每一塊八爪魚都嫩滑彈牙,口感著實讓人著迷,現在想起來都忍不住咽口水。包裹八爪魚的甜辣醬辣度適中,只吃幾個的話,都不會覺得太辣哦~

除了這三樣必點菜品外,我萌嘗試的其他幾樣味道也不錯~

牛肋排肉

牛肋排條也是受歡迎的一道菜,但我萌感覺比起五花肉還是略有遜色,對於不吃豬肉的人來說,倒也是個不錯的選擇。搭配著洋蔥蘸料吃起來,別有一番風味。除此以外,喜歡味道重一點的也可以嘗試下調味牛排骨~

傳統韓式炸雞/芝士炸雞

自從炸雞啤酒火了起來,基本每次吃韓餐都會點個炸雞。惠園的炸雞是由炸雞、薯條還有炸紫菜粉絲條組成,芝士炸雞是基礎版上澆了融化的芝士。炸雞香酥可口,薯條炸得比較軟。這個炸紫菜粉絲條(圖中深色的那個東東)可以算個特色,是紫菜里包著粉絲炸的,我萌第一次遇到過這個組合,沒想到正對了企鵝的胃口呢~

芝士泡菜餅

這道菜是在傳統泡菜餅上加了馬蘇里拉乳酪,拔絲效果卓越,很像是「韓式披薩」~泡菜餅里的泡菜還保留著一絲爽脆的口感,在平凡中給我們帶來了一絲驚喜。

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牛膝骨湯

這份湯裡面有麵條,還附贈一碗飯,非常實惠~牛膝骨號稱富含膠原蛋白,搭配比較清淡的湯底,可以體味到食材原本的味道,感覺很適合養生愛好者。隨餐也會提供鹽和胡椒,可以根據自己的口味調節湯底的味道~

好啦~動物園為大家測試的菜品就這麼多,喜歡吃肉的小可愛們不妨去店裡探索更多菜品喲。

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