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三道美味的蒸排骨,簡單好吃,而且少油煙,讓人回味無窮

排骨是大家都喜歡的美食,平時大家知道比較多可能是排骨湯,燉排骨啥的,其實它簡單的蒸著吃也是很棒的,做法簡單,而且讓人回味無窮。

芋頭蒸排骨

蒸排骨是比較簡單的菜,而且少油煙,是大家都比較喜歡的選擇。蒸排骨的時候可以加上芋頭,軟糯美味。

準備一塊排骨,洗乾淨切成小塊,切點蒜末,再加上生抽腌一會。芋頭削去皮,洗乾淨切成小塊,也稍微加點鹽腌一下。將腌好的芋頭放在碗底,上面放上排骨,放進鍋里蒸熟即可。

排骨蒸豆腐

排骨蒸豆腐是一道比較簡單的菜,用排骨加上豆腐簡單的一蒸,也是很好吃的菜。準備一塊豆腐,洗乾淨之後切成塊狀,排骨也斬成小塊。排骨用鹽,料酒和蚝油腌一下,讓將排骨和豆腐都放進盤裡擺好,放進鍋里蒸熟即可,出鍋之後可以撒上點蔥花。

蒜泥蒸排骨

蒜泥蒸排骨比較簡單,在蒸的時候加上蒜泥,會比較香。

準備一塊排骨,洗乾淨切成小塊放進盤裡,先切點蒜末放進去,倒上一點料酒,醬油,胡椒粉攪拌一下,腌上半個小時,注意經常的翻一下,這樣可以腌的入味一些。然後撇去蒜末,放進鍋里蒸熟,蒸的時候加上一點醬油,並將排骨翻一下個,這樣蒸的比較入味。

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