三鮮燉牛腩！居家美食暖胃更暖心，飯都多吃幾碗

今天給大家帶來的三鮮燉牛腩。

咖喱裹著濃濃的肉香，加上各式蔬菜，天冷的時候煮上一鍋，暖胃更暖心，飯都多吃幾碗。Tips: 蔬菜焯水的時候，加入鹽和油可以使蔬菜顏值更高哦~

食材：牛腩、西紅柿、西藍花、秋葵、土豆、彩椒、咖喱塊

調料：生抽、湯、蔥姜蒜、洋蔥、料酒、冰糖、鹽

1. 冷鍋裝水，下牛腩焯水，放入薑片料酒，水開後撈出牛腩備用。 熱鍋倒油，加入蔥姜蒜、洋蔥、西紅柿丁炒香，倒入牛腩，加水小火燉30分鐘。

2. 鍋中重新加入清水，蔬菜焯水，加入鹽和油可以使蔬菜更鮮艷哦~

3. 過好水的蔬菜倒入牛腩湯中，加入咖喱塊、少許鹽、生抽和糖，再煮10分鐘，完成！

4.盛盤出鍋啦！

趕快學起來吧，就可以在朋友面前秀一波操作了！

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