春季養生可不可以吃枸杞？不但可以而且養肝補虛很適宜

從中藥角度講，先看枸杞的性味歸經和功效。《中國藥典》記錄：枸杞子味甘，性平，入肝、腎經。也就說吃枸杞來養生屬於平補，一般不用擔心上火問題，不管陰虛、陽虛、血虛，春夏秋冬都是可以的。

枸杞也的確是一種不可多得的養生佳品。《中國藥典》記錄，枸杞有滋補肝腎，益精明目的功效。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽萎遺精，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。所以非常適合腎虛、性功能差，肝功能不好，糖尿病，眼睛不好的人經常食用。

枸杞也是一種葯食同源的藥材，也就是既是食物又是藥品，在中醫養生方面被列為上藥。《神農本草經》記錄「上藥養命，中藥養性，下藥治病」，南朝名醫陶弘景《神農本草經集注》解釋說「上品藥性，亦能遣病，但勢力和厚，不為速效，歲月常服，必獲大益」。

所謂春養肝，中醫認為春季是養肝的大好時光，這和中醫飽受詬病五行相關。按照中醫理論，一年分為四季，春屬木，夏屬火，秋屬金，冬屬水，土沒有季節對應，但是土生萬物，所以都可以對，於是就對應的是每季季末月。至於為什麼，本人修為太淺，也不知所以然。

五臟對應五行就比較簡單，肺-金、肝-木、腎-水、心-火、脾-土。春天在五行中屬木，肝在五行中也屬木，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而升發，中醫認為，春天是肝旺之時。再看枸杞歸經入肝、腎，所以春季吃枸杞對養肝特別好。

藥王孫思邈說：「春日宜省酸，增甘，以養脾氣。」意思是春天要少吃點酸味食品，多吃點甜味食品，可以養脾。枸杞味甘，因此從枸杞的味道上來講，也比較適合春季養生。甜味食品相對氣性柔和，除了補益脾胃以外，還可以滋肝潤肝，讓肝氣柔和升發。

以上是從中醫養生角度來講，從現代營養學角度來看的話，枸杞主要起保健作用的成分是枸杞多糖。枸杞多糖的確是個好東西，它有生殖系統保護功能、抗氧化、抗衰老、抗輻射、調節免疫、神經保護、調節血脂、調節血糖以及防癌抗腫瘤作用。

因此，不管是中醫還是西醫，不管是養肝、養脾還是養陽，不管是春天還是夏秋冬，枸杞養生都是不錯的選擇。至於效果方面，有朋友反應起效很快，也有朋友說效果不明顯，但是所謂養生，肯定在於一個「養」字，都需假以時日，不宜急於求成，追求立竿見影。

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