冒著吐死的危險寫的大渝火鍋回憶錄
Joe終於不再買鞋 改給大家推薦點評美食啦 歡迎歡迎
（真是不要臉的什麼都要插一腿...）
心照
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鄭伊健
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（最近愛死這首歌了 動次打次！）
正文
這篇必看啊！！！！我現在可是用舌頭抵著喉嚨里像火箭三級發射一樣層層外躥的火鍋味寫下的這篇推送！！！！
三號拔牙前一天去吃了一頓，今天6號拔完牙馬不停蹄的又吃了一頓，就這種敬業精神，無論在什麼行業都應該是狀元啊！
我就照著這兩天的體驗，來點評一下大渝火鍋（特指上虞新大通7樓那家）。
3號那次是第一次去吃大渝火鍋，第一印象就是樓下漫天的廣告，毛肚不好吃不要錢（說到這我就忍不住想吐槽一下隔壁無辣火鍋的廣告語：毛肚好吃不要錢…還真是想站著就把我坑了）
至於價格第一次三個人480，人均120（對，就是120，因為除了我和我哥外還有一個大胃王一個人吃了一半），
也是去了之後才知道工作日1點到3點節假日1點半到三點是可以打6.8折，如果大家吃的晚的話還是很值得嘗試的。
第二次和丁丁學乖了，一點鐘準時來到了店門口，兩個人打完折300，吃的那是相當撐，一直吃到三點半的我們實在干不動剩下的一堆肉丸和蟹黃了才溜。沒吃晚飯的我在九點半胃裡還是翻雲覆雨，丁丁則是剛下公交車就往廁所跑，加一起正好上吐下瀉。
總的來說價格與海底撈相當，總體口味也相當（除了一些各自的特色菜），服務和環境的話海底撈爆大渝火鍋三條街。
接下來評價一下特色菜
毛肚（￥59）
商家號稱不好吃的就退錢（不知道有沒有哪位義士這樣干過）。精選牛的第三隻胃，使用了「活性生物酶嫩化技術」，涮進鍋里，只需八秒。
我一共吃了兩次，確實很脆很彈，由於很大片吃起來比較爽，而且口感一流。至於口味則無太多亮點，主要靠調料。
推薦指數★★★★☆
鵝腸（￥49）
商家號稱九尺鵝腸只選用一年以上、5-9月份的東北老鴨，嫩滑的鵝腸夠寬夠肥，入口脆嫩。
簡單的說我點完第一次後第二次就沒點，鵝腸不就是吃個爽脆嗎？這個跟吃襪子一樣，軟軟嫩嫩，大失所望，萬幸味道還不錯，比較鮮嫩。
推薦指數★☆☆☆☆
名稱請圖中自行尋找（￥49）
三道特色菜之一，選用的是水牛的大動脈，下鍋30秒就可以開吃。個人覺得是最驚艷的一道菜，脆嫩爽口，口味也很厚實，適合稍微蘸醬吃。
推薦指數★★★★★
雪花肥牛（￥98）
雪花肥牛是指脂肪沉積到肌肉纖維之間，形成明顯的紅白相間，形似大理石花紋的牛肉，含有豐富的蛋白質和氨基酸，在牛肉等級分類中的最高部位。個人認為口味相比於別的店較為出眾，口感厚實而且味道鮮美，尤其在鍋中涮十來秒後再吃（個人喜歡比較生一點的），極為細膩美味。
推薦指數★★★★★
美極鮮蝦滑（￥45）
這是一款很難評價的食物，因為我本人對魚滑蝦滑一類根本沒有抵抗力，只要不是太難吃的我都吃得老開心了。所以我只能中肯的評價一句，跟別的店都一樣很好吃！！！！
推薦指數★★★★☆
06
（原諒我之前只把序號圖片找到5....）
豬腦（￥20-30）
只能說做的好吃的沒幾個，除了我在南昌大學食堂頂樓的火鍋吃到的豬腦還算不錯外，別的都是些什麼玩意兒…催吐劑嗎？
推薦指數不給星別點
07
鴛鴦鍋底（￥49or59？？？？）
這個鍋底還是要給好評的，由於我吃不了辣所以一開始想換菌菇，但已經下單無法退換才作罷。上來後才發現很符合我的口味，辣並不明顯，而且香氣四溢口味也不錯，旁邊的菌菇則略顯平庸。兩趟下來基本都在用辣鍋。
推薦指數★★★★☆
其餘還有一些推薦菜不一一做簡介了，有鱈魚芝士包，油麵筋，蟹仔魚包蛋，無骨雞爪。
拒絕菜則有：農家豆腐，油條，酥肉，撒尿牛丸。
好啦好啦，寫了這麼久終於寫餓啦，即將去覓食的我暫時就說這些啦。
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