向日本便利店學「便利」沒想到能細到這個地步……

最新 03-10

本著「不吹不黑」的原則，日本的便利店確實做得不錯，相傳，很多日本民眾幾乎將全天營業的便利店視為「家中另一個冰箱」。

日本動漫中出現的便利店

說起來很有趣，雖然日本便利店很發達、數量超多，但是便利店密度最大地區，不是日本，而是中國的台灣省。

便利店最密集的地區不是日本而是中國的台灣省

常見的8家日本連鎖便利店為：セブン-イレブン（711）、ローソン（羅森）、ファミリーマート（全家）、セイコーマート（Seicomart）、スリーエフ（ThreeF）、ポプラ（POPLAR）、ミニストップ（MINISTOP）、デイリーヤマザキ（DailyYamazaki）。

便利店分布圖

我仔細觀察之後，除了免費WiFi、用餐地點外，發現日本便利店主要有以下21個特點值得學習。

日本的便利店的布局示意圖

1、有較大的停車場

與國內不同，並不是只有高速路的便利店才有停車場，而是大部分的便利店都有自己的免費停車場地。

日本的便利店一般擁有較大的停車場

場地也比較大，能容納普通轎車10輛左右。嚴格意義上，停車場是屬於便利店的，也是便利店為顧客提供的停車服務，但沒有消費的人其實也是可以停車的。比如開車很累、乘客暈車，停下休息一會也是可以的。

2、垃圾桶擺在店外，分類嚴格

眾所周知，日本對垃圾的分類很嚴格。與國內不同的是，日本便利店垃圾桶是擺在店門之外的。

放在店外的便利店垃圾桶

這也許與日本的便利店多數配有停車場有關，可以方便顧客直接扔垃圾，不必進入商店。這樣做最大的好處，除了防止路人找不到垃圾桶時，亂丟之外，還避免了，不購物時還要厚著臉皮進店去扔垃圾，或是不買個口香糖之類的小商品就不好意思扔垃圾的尷尬。

3、配有洗手間

這功能不需要過多的說明，就像國內找不到公共衛生間時，看到麥當勞或者肯德基就會如同找到救星。但國內，即使是北京這樣的大都市，配有衛生間的便利店真的是少之又少。

日本便利店配有洗手間

4、多種功能的各種機器

日本的便利店內基本都設有這些機器：印表機、複印機、掃描儀、傳真機、多語言的ATM機、網上購物和轉賬機、微波爐、開水壺（可以自己燒水沖速食麵，水是免費的）。這些機器都可以自己在機器上按照步驟繳費、操作。尤其值得一提的是提供的服務不僅十分全面還十分細緻。

各種機器

便利店內的多功能一體機

日本便利店內中帶有中文的ATM機

利店內中自己操作的咖啡機

（除了咖啡外，紙杯也需要自己從收銀台買）

僅列印一項，功能就十分強大，不僅支持多種數據來源（如：支持USB、SD卡、光碟、手機、WiFi等），而且可供選擇的列印種類也很多，可以列印普通文件、可以列印寫真、明信片等。

多種列印選項

列印明信片

5、開具行政證明

是的，不僅可以做列印、複印這類簡單的事情，還可以開具擁有與政府同等權威的行政證明。比如：戶籍證明和各種證明書。這與必須到行政單位或街道才能辦理證明相比，這極大的方便了民眾的需要，提高了社會效率。

南方製冰公司（Southland Ice Company）

早期的7-ELEVEN

（風靡全球的日本便利店，起源於1927年美國德州達拉斯的一家製冰公司，後更名為7-ELEVEN，主要零售一些冰品、牛奶、雞蛋等日常用品。由日本零售業經營者伊藤洋華堂將其引入日本，2005年成為日本籍公司。）

6、24小時營業，商品齊全

日本的便利店基本24小時營業，銷售的商品種類非常齊全。

各種充電器

各種生活用品

衛生間用品

各種零食

各種文具

各種肉類

便當的數量與種類都非常多

基本囊括吃、穿、住、行、學等各類用品。比如各種手機充電器和配件、電腦配件、熟食便當、蛋奶類製品、腌製品、罐頭食物、零食飲料、酒水、冰激凌雪糕、辦公用品、學習文具、生活用品、廚房用品、雜誌讀物。在日本便利店，你甚至可以找到大米和面。

套用一句俗話來說：「在日本，找到便利店就餓不死了。」

其中日本的一款飲料貨架很有特色。載貨檯面有一定的向外傾斜角度，且表面光滑，沿斜面均勻的分布著固定的凸起紋路，這類貨架使用時需從後部上貨。因為據有一定的角度，金屬飲料聽放上去，不會傾倒，反而會因為重力的原因自動滑至最前排，這為店員上貨時提供了不少的方便。

傾斜聽裝飲料貨架側面示意圖

傾斜聽裝飲料貨架俯視示意圖

7、24小時收發快遞

這項服務很好，畢竟國內順豐也不是那個服務點都能24小時服務，或者上門取件的。這對收寄包裹的人都很方便，不用再上鬧鐘提醒自己某快遞到附近了，否則就會錯過快遞，只能改日再快寄或者改用其它快遞了。

日本的便利店的布局示意圖2

8、自動購票機

日本的演唱會非常多，而且娛樂設施也很多，比如迪士尼。然而這些東西如果你不想去門口買或者在網上買不到的話就可以走進便利店買票啦，而且在便利店裡的專門買票機器上還可以買車票，非常方便。我國也早已實現網上購票現場取票只不過有時候要排隊而已，畢竟人多特別是電影開場那段時間。

自助售票機

9、功能性飲料種類尤其豐富

日本便利店裡的功能性飲料種類非常多，包括針對感冒、發燒、解除睏乏、元氣滋補、維生素、維他命、美容等。而且通常會擺放在一進門的位置，可能是為了方便加班的人，連續加班之後，已經睏乏到極點，幾乎沒有什麼精力去店內挨個搜羅每個翻貨架找自己想要的飲品，所以要放在一進門的位置。

種類繁多的功能性飲料

10、售賣各種充值卡、購物卡

這可以說是整個便利店裡最值錢的貨架了，亞馬遜，蘋果iTunes、谷歌play等各種面值的卡都有銷售。雖然現在都流行網上支付，但國際上網站還是比較認這種卡的。

日本便利店提供的服務示意圖

11、紙箱隨便拿

日本搬家是很講究的一件事，需要特別多的紙箱，快遞盒子用完還是裝不完行李的話，就可以去便利店拿幾個走，非常體貼、方便。

12、細節做的好

比如女性用品為例，日本的便利店會用不透明的袋子裝好，以防害羞的女生尷尬。冷熱食品也會分開包裝。

分開裝的冷（生）熱（熟）商品

擺放雜誌的地方一般會選在採光率較好的窗戶附近，而且貨架高度不高於胸口。這樣的布局和設計，既方便顧客挑選雜誌，也可以防止貨架擋住太陽光，造成閱讀困難。

雜誌貨架低矮且在窗戶前，方便人們閱讀

由於日本的法律不同，成人的雜誌可以公開售賣，為了防止不該看的人（尤其是未成年）看到雜誌內容，便利店的作法是用繩子以菱形的形狀把雜誌綁起來。

以菱形的方式將成人雜誌捆起來，防止不該看的人看到雜誌內容

13、門口有插傘器

這是日本的特色，日本屬於海洋性氣候，經常下雨，所以門口會有收集雨傘的設備，因為濕傘是不能拿進便利店的。這個國內也可以學習，畢竟如果店內的地面濕漉漉的布滿泥水，既不美觀，也增加顧客滑到風險，更節約員工的工作時間。

便利店門口的插傘器

日本便利店還有其他許多值得一提服務，比如14.交國民健康保險、15.購買ETC服務、16.送貨上門、17.洗衣乾洗、18.買水電費、19.自動售賣機又多又全、20.交通卡付費、21.重視衛生有洗手盆等，這裡就不一一贅述了。