春季養肝這幾種食物要多吃

文章丨葯療君 編輯丨丹丹

春天萬物復甦，我們身體的機能也開始慢慢的回復，春季的時候很容易會出現肝火上亢的現象，而中醫也建議我們在春天的時候進行疏瀉，春天是我們肝臟疏瀉功能旺盛的時候，人們普遍會出現急躁發怒的現象，造成肝臟功能的紊亂，所以春天適當的吃一些食物可以養肝。

1. 蘆筍

最近有研究表明蘆筍具有一定的解酒功能，酒醉之後除了我常說的喝水休息意外，蘆筍也是可以解酒的，這主要是因為蘆筍中含有豐富的氨基酸和礦物質，這些是可以減輕宿醉的現象，而且還可以保護肝臟不受到酒精的侵害，所以春天可以適當的吃一些蘆筍。

2. 枸杞

枸杞可以說都快被大家說成神葯了，但是不管怎麼說枸杞的功能我們是不能否認的，枸杞中含有豐富的蛋白質，維生素和礦物質，能改善肝臟功能，在春季咳嗽痰多的時候用雪梨，菊花，枸杞煮水，晾溫之後加入蜂蜜，潤燥止咳化痰。

3. 茼蒿

說起茼蒿大家一點都不陌生，我們平時涮火鍋的時候經常會吃，中醫認為綠色的食物是可以入肝的，也就是說多吃一些綠葉蔬菜對於清肝火還是有很多作用的，雖然同為綠葉菜，但是茼蒿的清肝火效果要比其他青菜的效果更好一些，而且還具有潤肺及消痰等作用。

4. 豆芽菜

春季吃豆芽菜可以改善春季上火的現象，還可以幫助五臟從冬藏轉向春生，有利於肝氣疏通、健脾胃。

5. 葡萄

葡萄中含有豐富的維生素和葡萄糖以及生物活性物質，這些都可以有效的幫助我們清楚體內自由基，特別是對於肝臟不好的人吃一些是最好的。

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