吃膩了大魚大肉，這道清炒甜豆角推薦給你，營養美味還能解膩

過年的時候我們吃多了大魚大肉，就會覺得很膩，這時候就要多吃些青菜來解解膩了，以往小編總是以為做什麼菜都要放肉才好吃，自從知道有一道菜叫「清炒甜豆角」後，才發現錯了，這道清炒甜豆角味道很香，又鮮又美，超級下飯。而且這道清炒甜豆角多吃有利於身體健康，因為甜豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便，它對增強人體新陳代謝功能也有重要作用。下面小編來教大家清炒甜豆角的做法，簡單易學，在家可以自己動手做做。

食材：甜豆角、干辣椒、蒜

步驟：

1、甜豆角摘好，去掉兩側的筋，洗乾淨備用，蒜切片，鍋里燒水開放入甜豆角焯水1分鐘左右。

2、焯好後撈出過涼水瀝干水份備用，熱鍋燒油至6成熱放入蒜片干辣椒爆香，然後放入甜豆角。

3、接著放入適量鹽，蚝油，生抽，白糖，翻炒均勻即可。

看到這道「清炒甜豆角」的做法，有沒有覺得很簡單實用，只要簡單幾個步驟，就能做出來，做出來的清炒甜豆角絲毫都不必飯店裡面的差，甜豆嫩嫩的還有點甜，只需要清炒一下就會很可口了。有需要的朋友可以將本文章收藏起來，特別是逢年過節大魚大肉吃膩的時候，可以根據以上幾個步驟動手做「清炒甜豆角」，用來解解膩再合適不過了，還可以分享給身邊需要的人，希望在日常的生活飲食中對大家有幫助。

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