炒回鍋肉加上這一樣辣椒，味道太好，老婆每周都要吃一次

回鍋肉是很多朋友都喜歡吃的，怎麼做才好吃呢，各有各的做法，每個人做出來的味道都有所不同，我炒回鍋肉加上這一樣辣椒，味道太好，老婆每周都要吃一次，現在就把這個做法分享出來，有喜歡的朋沖以收藏，改天再做來吃。

鍋中加入水，下入五花肉姜、料酒。

五花肉

再給大火煮開，煮出血末來。然後撈出來。

煮

再準備蒜苗切好，還有小米椒、薑片。

備料

夾出五花肉用冷辣椒洗一下，再控掉水分。

五花肉

再把五花肉切成片。

五花肉

把五花肉下入鍋中煎炒。

炒

炒到肉有點點微黃，然後倒出多餘的油來。

油

再往鍋中加入一勺的辣椒醬。

辣椒醬

再加入老乾媽。

老乾媽

還有一點點的醬油。

醬油

給炒香，再加入一點的鹽調味。

鹽

把蒜苗、小米椒下進去。

蒜苗

給大火翻炒到蒜苗七分熟就可以出鍋了。

回鍋肉

味道超級好的回鍋肉，是一道很不錯的下飯菜，特別是加上小米椒之後，炒出來的菜能吃幾碗的米飯。

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