好吃攬做麻麻的美味餐食

過了個年各位親愛的是不是胖三斤啦？年後在忙活啥呢？減脂鍛煉嗎？

反正我是打算這個月吃素了

給大家推薦一款消食減脂、美味、做起來又簡單方便的菜肴 ~ ~

青蘿蔔鮮蝦湯

古代醫者很早就發現蘿蔔是個好東西啦，在醫學經典著作《傷寒論》中就有記載和提倡，現在主產區是天津和山東，在我們老家有「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」的說法，蘿蔔可以生吃可以熟吃可以腌漬成蘿蔔乾鹹菜，味道脆爽微辣（水果蘿蔔味道脆甜很適合生吃，賽鴨梨，嘎嘣脆）。

百度中昭示：青蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物排出。吃蘿蔔有助於血脂、軟化血管、穩定血壓，對冠心病、動脈硬化、膽石症等有一定作用。

But ！ 有胃病的親們要少吃。

秋冬早春季節，幾片青蘿蔔、一把熟花生、一杯熱茶，清熱解毒、順氣開胸，氣的醫生滿地爬

做法：

花費時間：10分鐘

大青蘿蔔/水果蘿蔔，蝦（帶皮的或者蝦仁都可以），其他都不需要啦

如果要吃著方便吃著順溜，可以直接用蝦仁（個人首推是青島的勵蝦，燒出來的湯汁是橙黃色，味道也更鮮美）。

如果直接用蝦，油鍋熱後，建議先炒蝦，炒的時候把蝦頭煸炒出紅油，再放入蘿蔔絲。

加水，咕嘟咕嘟3-5分鐘湯湯水水的就可以直接盛出來啦。

味道很鮮美無比。

二：涼拌豆芽

冬末初春時，最是豆芽食療時。豆芽和菌、筍俗稱素食鮮味三霸，涼拌，熱炒，做湯均佳。易熟，開胃，做起來也是非常簡單方便的。

花費時間：5分鐘

豆芽清洗乾淨，用燒開的熱水略微焯一下（焯的時候水裡放點鹽、2滴花生油可以保持豆芽的清脆和維生素），撈出控水，放涼或者過一下涼開水。

調料：欣和六月鮮、小米椒2隻切段，大蒜切碎末，鹽，白糖少許，醋少許

均勻攪拌後即可。

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