春天吃蒲公英，4個好處會慢慢顯現，醫生卻說：3類人不能吃！

記得小時候，每到春天就會到路邊挖一種野菜，就是蒲公英，又被稱為黃花地丁、婆婆丁，其吃法也很多，能蘸醬吃、做鍋貼、炒雞蛋、拌冷盤等。

春天吃蒲公英好處多，它是一種葯食兩用的植物，當菜吃還有一定的養生功效。

現代研究發現，生的蒲公英富含蛋白質、維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。蒲公英中還含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康功效的營養成分。

蒲公英營養這麼多，再來看下春天吃蒲公英有哪些好處？

一：緩解泌尿感染

據《滇南本草》中記載，蒲公英「止小便血，治五淋癃閉，利膀胱」。同時蒲公英也有「尿床草」之美譽，也就是說蒲公英有很好的利尿功效，對尿道炎、膀胱炎、盆腔炎、急慢性腎盂腎炎等有一定輔助治療作用。

現代研究發現，蒲公英具有廣譜抗菌作用，蒲公英水煎劑對金黃色葡萄球菌、凝固酶陰性葡萄球菌、肺炎球菌、β-溶血性鏈球菌、腸球菌、大腸埃希菌、肺炎克雷伯菌、陰溝腸桿菌、枸櫞酸桿菌、綠膿桿菌、流感嗜血桿菌、白色念球菌、卡他布蘭漢菌等臨床常見感染菌有抑菌活性，尤其是對革蘭氏陽性、陰性球菌有較好的抑制作用。

二：保護肝臟

蒲公英入肝經，具有很好的肝臟潔凈和增強效力，對肝臟和膽囊有補益，可排肝毒，比如植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，對肝膽有一定保護作用。

蒲公英性寒，擅於排肝毒、降肝火，還可預防肝損傷，尤其因酒精引起的急性肝損傷。

現代研究發現，蒲公英具有保肝利膽功效，實驗證明，蒲公英甾醇，可以將小腸腸腔內的膽汁酸微團中的膽固醇替換出來，使之不被膽汁酸微團運送到小腸微絨毛的吸收部位，可以減少膽汁過度的分泌。

三：去胃火

在《本草新編》中記載，蒲公英「為瀉胃火之葯，但其氣甚平，既能瀉火，又不損土，可以長服久服而無礙」。

蒲公英入胃經，對去胃火有一定作用。且蒲公英具有廣譜抗菌作用，對慢性胃炎、胃潰瘍有一定輔助療效，能殺滅抑制胃病致病菌幽門螺桿菌，又能修補胃黏膜的損傷。

四：緩解乳房脹痛

據《本草經疏》記載，「蒲公英乳癰屬肝經，婦人經行後，肝經主事，故主婦人乳癰腫乳毒，並宜生暖之良。」

在《唐本草》中記載，蒲公英「主婦人乳癰腫」；《本草正義》中記載，蒲公英「治乳癰乳療，紅腫堅塊，尤為捷效」。

蒲公英具有解毒消腫、散結止痛的功效，在治療硬結性病變方面療效確切。傳統中醫常用野生蒲公英治療乳腺增生。

通過臨床實踐，蒲公英對乳房疾病的確療效確切，多用於女性乳腺增生、乳腺炎；且對產後女性乳汁少具有通乳作用。

蒲公英好處這麼多，醫生卻說：有3類人不能吃！

1，脾胃虛寒者不能吃

因蒲公英性寒，不建議這類人生吃蒲公英或喝涼的蒲公英茶飲，否則會出現腹痛腹瀉等癥狀。

若這類人要養胃，建議蒲公英與刺玫花按7:3比例製成蒲公英刺玫茶，中和了蒲公英的寒性，每天沖泡2-3杯喝。

刺玫花性微溫，味甘、辛，具有強肝養胃、調經活血的作用。

2，風寒感冒著不能吃

蒲公英具有清熱效果，對風熱感冒、喉嚨疼痛效果比較好；若風寒感冒者吃蒲公英，會導致相反的結果，加重病情。

建議風寒感冒者適量吃些溫性食物，驅驅寒，比如用生薑沖水喝。

3，過敏者不能吃

有個別人吃蒲公英後會出現過敏反應，如果你接觸蒲公英會出現蕁麻疹、瘙癢過敏感應就不要吃了。

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