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老照片:民國街頭小吃鋪,最後一張的北京烤鴨讓人吃驚!

老照片:民國街頭小吃鋪,最後一張的北京烤鴨讓人吃驚!民國時期的吊爐燒餅,燒餅在上面,火在下面烤,而吊爐則是燒餅在下面,火在上面。

民國時期,街頭清真小吃鋪。即使是在動蕩的年代,人們對美食的追求不會停止。街頭小吃,風格各異,卻都各有特色。

民國時期,芝麻燒餅。自古以來,燒餅品種頗多,有大餅、烤餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發麵堆、掉渣燒餅、等100多個花樣。

民國時期,北京烤鴨讓人吃驚,竟然是夥計現場給顧客片鴨。北京烤鴨起源於中國南北朝時期,至今仍受大家的喜愛。你喜歡吃北京烤鴨嗎?


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