只需六個步驟，教你讀懂一款熟普！

熟普的品鑒其實很簡單，首先它得是款好茶，其次你得懂得品它。而不是一口喝下，只有好喝二字，未免也太不解風情了~

拿茶香記一款的經典2008年景邁宮廷熟普做範本，開始我們的熟普品鑒之旅吧！

它選自

景邁高山春料、白沙井水、勐海百天發酵，

經過十年間的峰迴路轉，儼然屬一款「高品質」熟茶。

1

厚

首先品茶湯的厚度。品質好的熟普，厚度會很舒服。

茶湯滑進口腔，能夠刺激到味蕾。細細品味，可以充分感受到茶湯的豐沛飽滿，也可以理解為一種粘稠感。

2

滑

指的就是所謂的「有潤感」，就如我們小編在喝茶時，經常會提到類似於雞湯或米湯一樣的感覺。

茶湯越厚，其實自然就會比較滑，茶湯流淌過喉嚨，再進入胃部，期間會給人一種圓潤的觸覺。

相反，品質不好的則會有「鎖喉」之感。

3

潤

品質好的熟普，飲下之後，就會有立解乾涸之感。

對於一些資深的品茗高手而言更是如此，對一款熟普的定位，有喉潤的特徵非常重要。

三四泡之後，喉嚨清爽滋潤，整體舒適溫暖，也是熟普潤度的一大體現。

4

甜

一款熟普的甘甜，是最容易品鑒出來的。

高品質的熟普，在還未入口之時，就能聞到甜香，且幾乎不苦不澀。茶湯入口之後與舌面接觸就能很快感受到甜度，並且會在口腔里蔓延開來，綿長持久。

5

純

純度關乎熟茶的發酵工藝。

例如，發酵環境是否衛生，方法是否得當等等。

純度好的熟普，會成為大眾茶友的理想型，很容易被接受。整體體感非常舒適。

6

香

陳年的熟普，陳香是最基礎的香氣，若存儲得當，一般經過五年以上轉化的熟茶會進一步升華。會出現樟香、參香、陳香之類的香氣......

好的原料，才會出現令人驚喜的轉化。

「前幾道茶水很醇厚，豐沛，甜感很明顯，猶如山泉水般的清冽，也似巧克力於舌尖融化的絲滑，口齒間彌留花香，將一款「精緻」的普洱熟茶魅力展現得淋漓盡致。」

這是我們之前在品鑒2008年景邁宮廷熟普時的品鑒，可以說很巧妙的囊括了高品質熟普的幾大特徵。

厚、滑、潤、甜、純、香~

各位茶友，學會品一盞好熟普了嗎？

同時也可以用這種方法來測評一款熟普的品質是不是足夠好哦！

你，會喝熟普了嗎？

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