這1種像魚籽的花,30元一斤也買不到,難得的美味,是降血壓良藥
園藝
03-10
在農村其實有很多美味的蔬菜,這些蔬菜天生地養,是很難得的一種山珍。比如這種像魚籽的蔬菜,名叫棕苞米,又稱棕苞花,過年時要賣30元一斤,不過都很難買到。
棕包是棕櫚樹上長出的未露頭開放的花穗,冬季孕育,初春時節剛冒出棕包尖時,從樹上剝去外層棕皮即可取得,是非常嫩的。
有的人第一次看見,會把它認為是筍子,但只要剝開外面的殼,你就能看見裡面像魚籽一樣的米花了。
棕包米有的苦,有的甜,甜的體態寬肥豐滿,苦的體態圓渾瘦長,它可以說是一種很好的菜果,苦中回甜,鮮嫩可口,營養也很豐富,具有消炎清火及降血壓的功效。
小時候有吃過生的棕包米,其實它生熟都可以吃,熟的主要是炒食和做湯,炒的時候枝幹部分切薄片,像魚籽的花直接掰成小塊。
現在農村只有過年的時候砍棕包用來待客,平時很少見到有棕包來賣,本來數量也非常稀少,是非常難得的山珍了。
※大嬸菜市賣這個,10元一斤還真貴,吧唧一口嘗過後,再來2斤
※不用土、不用水,用這種方式種蔬菜,生長比平時快3倍,產量翻2倍
TAG:農夫愛種菜 |