喝醋真的能軟化血管嗎?關於醋的這個謠言,你被騙多久?
健康
03-10
「媽媽看朋友圈養生文章,看到各種食物可以軟化血管,尤其相信喝醋軟化這個說法,自己真的經常喝,還讓爸爸也喝。請問喝醋真能讓硬化血管變軟嗎?」
我們平時所說的血管變硬,通常指的是動脈粥樣硬化的病理改變。隨著高血壓、高血脂、高尿酸等發病率的增高,血管變硬也越來越普遍、越年輕化。
一些養生熱文說喝醋軟化血管,通常是這樣的邏輯:將這種硬化理解為鈣化,就像血管變成骨頭一樣硬,而醋是酸的,泡泡就可以讓其恢復柔軟。
事實自然不是。
首先血管斑塊並不是像骨頭一樣的鈣化,是血液中的脂質沉積在管壁上的斑塊,脆弱、易脫落破裂,而一旦破裂,就會引起血小板凝集(促凝),血管因此更堵。
另外,醋雖然口味是酸的,但其本質卻是鹼性食物,因其被人體食用消化代謝後呈鹼性。而且也不是直接作用於血管。
儘管食物的確能影響人體健康,但這是一個複雜而精細的系統,並沒有那麼直接。
讓血管維持年輕狀態的根本是保持血脂、血壓、血糖等在合適的水平。
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