24152700萬上海人記憶中的味道，今天回家吃飯

文末有驚喜，霸王餐代金券等你來搶哦

老式的留聲機和鋼琴

充滿年代感的洋房設計

英倫感的懷舊搭配

在搭配美妙的音樂

讓你置身在30年代的上海

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老闆和老闆娘是地道的上海人，下面小編為客官介紹的菜品都是他們從小吃到大的情懷，吃的食物不僅是用來裹腹的，更多的是一種對兒時的懷念和追隨。

蒜香排骨

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作為本幫菜，這道蒜香排骨可謂是非常的地道了，外表看起來金黃誘人，聞起來也是蒜香濃郁，光看看著小編的口水就忍不住了呢。

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足足有七塊的分量，真的是「貨真價實」。對豬肉的選材也是非常考究的，豬小排的肉質非常的嫩，一口咬下去外焦里嫩，在配上一碗白米飯，真的是完美搭配。

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酥脆可口，老少皆宜的蒜香排骨，吃上一塊回味悠長，口齒留香。

鎮店河蝦

還有讓小編不得不提的就是這道鎮店河蝦了，挑選的河蝦都是個頭一個比一個大，這道菜最主要的就是炸蝦了，成菜後的河蝦，紅潤發亮，外焦里嫩，看起來甚是好吃呢。

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想讓香味四溢，怎麼能少了這關鍵的一步——"淋油"，河蝦炸好之後迅速撈出撒上蔥花，再用熱油淋上，讓蔥花的清香和河蝦的味美完美結合在了一起。

看的小編趕緊先拿起一隻嘗嘗鮮，吃起來真的是咸甜可口，入口殼肉分離。湯汁非常的入味，吃到最後都會變成「空盤行動」哦，一點湯汁都不留下。

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蝦寶寶：「無論風雨多大，我都要回家。"

我：」無論風雨多大，我都要把你吃掉。」

風裡雨里，我在是荷等你。

老上海熏魚

小編聽上海的阿姨講哦，解放前，有一家大戶人家的阿叔的母親用一兩黃金去換取了當時在上海做熏魚很有名的秘方，在當時一兩黃金極其珍貴的情況下，可見我們熏魚的歷史之悠久，味道之美味了。

是荷家的熏魚也正是傳承了百年的經典味道，味道嗲是嗲得來，魚肉酥軟，十幾種原料匯出的腌料回味無窮，甜鹽口若有若無的辣，好吃的小編根本停不下來筷子。

上海紅燒肉

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看著這麼有彈性的肉肉，看著就是飽滿的膠原蛋白呢，偶爾吃一兩塊並不會變胖的哦，是荷還有貼心的為女生準備一人份的紅燒肉套餐哦。

我覺得「肥而不膩」這個詞已經不足以彰顯出紅燒肉的特質了，我更喜歡「挑肥揀瘦"這個詞來形容，入口的每塊肉都有自己不一樣的脾氣，肥瘦相間，入口即化。

紅糖糍粑

同樣作為餐桌上的一道搶手菜，咬下去的瞬間只聽得到唇之間糍粑皮脆脆的聲音，中間裹著熱乎乎的餡，花生，芝麻，紅糖，各種乾果混合。

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一塊接著一塊，根本停不不下來啊，每一口的都是那麼的軟糯Q彈。紅糖的甜度也是剛剛好不會特的膩，吃過後就念念不忘。

八寶飯

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軟糯可口、晶瑩透亮的八寶飯香在嘴裡，甜在心中，在初春尚有絲絲寒意的夜晚吃上一口熱騰騰、香噴噴、散發著濃郁節日氣息的什錦八寶飯，暖洋洋沁人心肺，令人愜意。

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一勺挖下去，裡面也是內藏玄機，剛蒸出來的八寶飯，陣陣香氣直往鼻尖里鑽。熱乎乎地來上一大口，香甜、鬆軟料又足，怎麼吃都吃不夠，不知不覺就吃完一大碗啦～

這一口紅豆沙，真的是甜到小編的心裡了~

肉皮湯

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【選材來自三林的肉皮，傳統的老上海的味道】

新鮮出鍋的肉皮湯，一塊塊豬肉皮金燦油亮，湯汁清澈見底，肉皮厚約一厘米，像海綿，密密麻麻的空隙能吸盡全部湯汁。咬一口，酥脆、Q彈、爽口，帶著肉香，又無肥膩感。這一碗肉皮湯，幾乎俘獲了多數上海人的心。

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就連菜單都做的如此詩情畫意，點菜的時候以為「要朕批閱奏摺」呢，哈哈~

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