寧可食無肉，不可居無竹 無肉令人瘦，無竹令人俗
寧可食無肉，不可居無竹
寧可食無肉，不可居無竹。
無肉令人瘦，無竹令人俗。
東坡先生一句話道出了，人們對竹的喜愛和竹子的重要性。也道出了古人 「 格物 」 的方式——以竹喻己，四季青翠，傲雪凌霜。人簡如竹，是一種質樸；人清如竹，是一種境界。
竹不可食，但即可觀又可賞。最重要的是用在生活當中，把喜愛融入到製作和使用，不失為一種標榜自我的方式。
對於竹品的製作，通常以編製為主，竹編的方法多種多樣，甚至上達百種，依據不同用途又發展出相異的方法。
基本可分為四邊編法、六邊編法、八邊編法、弧形編法、網狀編法、繩結編法等等，甚者有編織出文字、立體編織、混色編織的方法，若是幾種編法交織使用，那更可用「吾編無盡」來形容。
在日本，有一個國寶級的竹編手藝——公長齋，從古流傳至今，保存了相當完整的古法，繼承了古代中國與日本的傳統手藝。
和機器的編製不同，手工的打磨可以將人的心與意都融入到材料當中。每一道工序都十分嚴謹與特殊。
公長齋一方面以傳統非物質遺產的形式流傳下來，另一方面則是傳統-竹-現代這一體系的搬運工。其雖傳承傳統古法工藝，又將古典融入進現代，賦予竹子一種新的形式，以適應現代的生活方式。
致力於將悠久流傳的天然竹帶入大眾生活，
傳承竹的風骨與美學。
如同傳統的茶道、花道一樣，竹也有自己的一種道，這種道也有待人們去發覺與運用。
" 不可無竹居 "，這句話可不是單單指的是一些小型的竹製用品，除去像公長齋這樣的 「 傳遞 」 出禪意竹品外。也同樣有不少人人在致力於發覺竹，人自然共生的狀態。
人們可栽竹，讓其伴身旁，但是真正的共生卻是零距離的 「 交融 」 所以我們需要真正的竹居。共生之美，關於生，也關於死；關於永恆，也關於瞬間；關於風景，也關於風景中的我們。
猶如半隱於山畔溪邊、翠綠深處，它們如同竹林中的八位賢士，有幽幽花香，啾啾鳥鳴相伴，可沐溫潤之湯泉，可觀萬千之氣象，讓人們無不感受到它們那種低調內斂的悠然氣質和「源於自然，歸於自然」的簡素之美。
竹居，不僅僅是視覺的，更體現為一種關懷，它既包含對人的尊重，也包含對大自然的敬畏。
從建築到裝修，竹子不僅是建築的構造元素，也是室內的裝飾元素。在竹居中儘可能地規避對混凝土的使用。
從傳統的民居中吸取靈感，或者根據環境進行選擇性交融，四面環竹之感尤為暢快。
從屋內抬頭往上看，給人的第一感覺就是：與天與世界又近一步，心生歡喜。
從材料的性質來說，竹子加以處理則可為自然界里真正的「鋼材」
竹造的房屋和物體，其實不止可以承載心靈上的悠然與禪意。更重要的還有其建造速度可觀，也可以快速拆卸，並可以重複循環再利用，更不會產生污染，對於環境的關懷也是更近一步。
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