一杯紅茶,告別冬春交替
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03-10
冬春交替,氣場紊亂,人體容易生病。
此時,來一杯性平味甘的紅茶,可以有助於調節人體的「氣」,愉快地告別冬春交替的青黃不接。
?性平味甘,季節更替的使者
「紅葉紅湯」的紅茶,從觀感上就讓人很舒服,帶來溫暖,是冬天的良伴。還有冬季最缺的花蜜香,有了它隨時隨地聞到花香。
紅茶性平味甘,可以幫助身體以排汗的方式將濕氣排出體外,也很適宜在冬春交替之時飲用。
一款好的紅茶,沖泡後肥厚柔軟的葉底往往反映出原料的內質豐富,果膠質含量高,葉片褐紅完整,說明其加工過程規範,揉捻得當,發酵適度。
?溫柔泡茶,水溫低,注水慢
1、先溫杯,再放一泡茶,以90℃左右水溫沖泡,正式沖泡前潤茶一遍。檢驗茶葉香氣純凈度、濃度,觀察湯色亮度、透度,看茶葉內質。
2、定點緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤,保證茶湯滋味充分均勻浸出,增強湯感的協調性。
3、正式沖泡時,出湯速度可以按個人調整,如果喜歡濃湯的就沖泡時間長一點,如果喜歡淡淡的就能快速出湯。
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