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巨頭插足下,傳統便利店的未來將如何安放?

自馬雲在雲棲大會提出「新零售」之後,與之相關的熱潮便席捲全國,各種新零售項目層出不窮。便利店走過了2017年的風起雲湧,2018年度面臨的挑戰也不小。前有馬雲聯合銀泰、三江購物積極布局,後有京東百萬便利店計劃,緊跟著還有蘇寧易購的蘇寧小店……在各路資本、互聯網電商巨頭多方夾擊下,傳統便利店的未來又將如何安放?

策略一:借勢

傳統便利店資金少、供應鏈散亂,缺乏相應的線上銷售渠道,在這股新零售潮流中,最有可能被沖的七零八散。而許多互聯網電商巨頭缺乏實體零售店鋪,必然要尋求更接地氣的商品下沉渠道,傳統便利店會成為眾多電商巨頭爭奪的香餑餑。

因而,傳統便利店即可順勢借力巨頭,藉助電商巨頭的品牌、現金流、物流、供應鏈等資源實現自身價值的提升。

策略二:合作

在2017中國便利店(專題閱讀)大會期間,主辦方中國連鎖經營協會與波士頓諮詢公司聯合發布了《2017中國便利店發展報告》,以下簡稱「報告」。報告指出,中國連鎖品牌(專題閱讀)化便利店門店數接近10萬家,銷售達1300億。

若傳統便利店相互之間加強合作,其體量不下於許多互聯網巨頭。例如懶貓社長智能便利店主要是整合全國不同地區商家的供應鏈、物流等相關資源,同時搭建一個全國性的線上渠道,讓每個便利店都有強大的後備團支援,從而實現一體化共同發展。

策略三:賦能

在新零售模式下,隨著微信、QQ、陌陌等社交工具的廣泛應用,圍繞著這些互聯網平台,便利店以較低的成本即可實現線上營銷渠道的搭建,並針對本地社區人群,從時節、地域、民俗、人情等各個方面制定獨特的營銷推廣「攻略」。

此外,許多互聯網企業基於雲服務建立了許多現代化、智能化的管理系統,便利店也可以引進,簡化購物、支付流程,為消費者創設一個良好、流暢的購物體驗。

策略四:增值

時至今日,便利店的商品、服務已不斷擴展,自「洋便利店」7-11、羅森等將日本本土的飯糰、關東煮等標準化早餐引入中國後,「便利店餐飲」開始成為眾人關注的一大部分。羅森、全家等便利店不僅想方設法提高其主營事物比例:包子、色拉、三明治等不斷被加入「便利店食譜」,並且還在門店中設置桌椅等方便消費者就餐。

而傳統便利店往往比許多餐廳具有著更加優越的地理位置(離大眾消費者更近),服務的人群範圍也更加精準。通過提供餐飲、代繳水電費話費、代辦電信業務等各種新增服務項目,增強便利店的粘性,從而提升小店老闆的營業收入。

總而言之,2018 年新零售領域將延續 2017 年火熱的局面,但隨著各路巨頭的進入,部分細分行業將出現洗牌。在消費升級的大環境下,當大量資本湧入便利店業態,該行業很快將會滋生許多「泡沫」,傳統便利店會成為這些逐漸消失的「泡沫」呢?還是要追逐這一個「風口」?

我們推測零售行業發展的最終趨勢一定是線上線下融合,最終形成全渠道的新零售模式。這種模式減少了中間環節,降低了成本,最終提升了整個商貿流通業的流通效率,並且提高了顧客的消費體驗,是傳統便利店在當下獲取市場競爭力的有效途徑。

便利店的旺鋪是如何選出來的?


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