「嗜酒如命」的「戰鬥民族」

如果問：這世上哪個國家的人最愛酒？

俄羅斯肯定首當其衝。

在知乎上就看到這樣一段回答，說接待一個俄羅斯客戶的日常是這樣的：早飯威士忌或紅酒，人均一瓶；午飯茅台酒等白酒，人均一到兩瓶；晚飯各種酒，不限品種不限量。

俄羅斯人是不是都這麼能喝不知道，但俄羅斯人很愛喝酒是真的。

在中國，大家見面打招呼說「吃了嗎」；而據說俄羅斯人見面打招呼就是「喝了嗎」。

在俄羅斯，無論是在嚴寒的雪地里，還是在盛夏的公園裡，經常可以看到醉倒的人。

其實，酒能成為俄羅斯人最好的朋友，主要因為常年處於嚴寒中的氣候，自古以來飲酒就是他們避寒解悶的方式之一。

俄羅斯人喝酒與別國尤其是中國最大的不同在於——他們從來不勸酒，而是習慣自斟自飲。就算是朋友聚會，也不會刻意勸酒，第一杯通常是一齊干下，以後各人按自己的酒量隨意酌飲。儘管沒有觥籌交錯你來我往的熱鬧，但也不妨礙他們喝上一個通宵。

俄羅斯人喝酒不講究菜式，一口麵包、一塊乳酪都可以下酒。這樣喝酒的方式可以說是很豪放了，但他們對喝酒的杯子卻很講究。

普通老百姓家裡都備有飲用啤酒、葡萄酒、白蘭地、伏特加酒的各式專用酒杯。伏特加酒杯大多是200-300毫升的大杯子。而喝伏特加之前要把它放進冰箱冷卻一下，這樣口感更好。

曾經的「戰鬥民族」可以說是「嗜酒如命」。在今天，少飲或不飲酒成為時尚，飲酒文化也在悄然發生轉變。但無論俄羅斯的酒文化如何發展變化，俄羅斯人都無法拒絕一杯伏特加，而這只是為了更快樂地享受生活。

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