專家表示：癌細胞特怕這些食物，堅持每天吃點，遠離癌更長壽
癌症是威脅人類健康的頭號殺手，已經成為現代人常患的一種高發病。其中乳腺癌是女性常患癌之一；肺癌，肝癌是男性頭號殺手。患癌的病因有很多，其中不良的飲食習慣和生活作息都是主要原因。
在全球的十大死因中，癌症繼續佔有一席重要的地位，平均全球每分鐘就有6個人病發癌症。那到底要怎麼吃才能有效防癌？根據美國某科學網站整理出癌細胞最怕的食物，研究顯示能有效抑制癌細胞，並減緩腫瘤生長。
專家表示：癌細胞特怕這些食物，堅持每天吃點，遠離癌更長壽
姜是多年生草本植物，有芳香及辛辣味。生薑裡面含有豐富的蛋白質、維生素，還有多種微量元素。生薑自古以來就被醫學家們視為葯食同源的保健品。生薑還有祛寒，祛濕，暖胃的功能。研究表現，姜的提取物中有著能夠殺死卵巢癌細胞的效果。
秋葵的果膠含量是非常豐富的，這些果膠可以很好保護我們的胃粘膜不會受到侵犯。如果你的身體體質是屬於寒性體質的話，那就不適合長期吃秋葵這種寒性的食物，因為體質比較寒的話本身就很容易腹瀉了。
葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞的擴散。中醫認為葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄對接受放療及手術後的癌症患者較為適宜，可常食之。
姬松茸也叫巴西蘑菇，是名貴食用菌。它含有大量核酸、外源凝集素、甾醇、脂肪酸和姬松茸多糖。對腫瘤抑制，減輕放化療副作用，以及提升免疫有良好作用。尤其是多糖，同等劑量下，是靈芝的5倍，抗癌效果出眾。
杏仁仍是一種溫性的食物，關於感冒有著必定的醫治效果，它還能夠協助我們排毒，能夠使得我們的皮膚變好。它也常被稱為「抗癌之果」，含有豐厚的胡蘿蔔素，因而能夠抗氧化、避免自由基侵襲細胞，具有防止腫瘤的效果。
南瓜在某些國家擁有「神瓜」的稱號，因為它能當作糧食，也可以做菜食用。南瓜也可以預防肥胖，糖尿病高血脂和高膽固醇血症，對癌症預防有很好的效果。
自身免疫功能的低下或失調，是腫瘤之所以會發生並擴展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調節和激活劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗癌能力。
菜花是生活中較為常見的「防癌食物」，經研究發現，花菜中含有的吲哚衍生物能中和人體內亞硝胺和黃曲霉的毒性，阻止活性雌激素對乳腺細胞的刺激作用，從而達到預防癌症的效果。同時，菜花中含有蘿蔔硫素，可以在早在阻止癌細胞的繁衍，使其凋亡，是預防胃癌的好食物。
捲心菜具有健脾養胃、緩解急性疼痛，解毒消腫，清熱利水的功能，所以捲心菜也是很好的養胃菜品，經常食用，會有一定的養胃效果。
葡萄柚
葡萄柚含有豐富的營養成分，是集預防疾病及保健與美容於一身的水果。葡萄柚中含有鉀，卻不含鈉，而且還含有天然果膠，是高血壓心血管疾病的最佳食療水果。
葡萄柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利於皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。
人的身體本來就該多吃水果，而果實中梨就充當很多的作用，裡面有富含很多抗癌物質，只要每天多吃它的話，不僅可以預防癌症的產生，還可以讓身體變得更健康，身體很不舒服的人每天都至少吃兩顆梨，黃色更為健康。
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、阻止細胞癌變、催乳解毒等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑，經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。
米糖中含有抑癌增殖成分，該成分分子量為500~1000，耐熱。在對鼠試驗中，鼠的纖維芽細胞和癌細胞各100萬個，按1毫升0.9處理後，正常細胞存活100%，而癌細胞死亡約50%。
蘑菇
蘑菇是我們日常生活中最常見的蔬菜之一，它是一種極具營養價值的食物。蘑菇具有低熱量、低糖量、抗氧化的特點，因而能有效地延緩衰老。蘑菇富含多種維生素，可提高機體免疫力，起到防癌抗癌的作用。
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