土豆變身小丸子，一口一個停不下來！

一直以來，各種小丸子都是非常受歡迎的，它的形狀吃起來很方便，也適合攜帶。而且小朋友們對圓圓的丸子通常都沒有任何抵抗力！更何況，是土豆做成的小丸子呢？

土豆小丸子

by清水無香_yl

Photoby清水無香_yl

··用 料··

土豆豬肉餡蔥花

胡蘿蔔鹽油

十三香蚝油

··做 法··

1 |土豆去皮，切成大塊。

2 |放入蒸屜，隔水蒸熟。

3 |用一根筷子能夠輕鬆的扎透就是熟了，蒸熟後備用。

4 |蒸土豆的過程準備一點肉碎，蔥花，和胡蘿蔔丁，也可以放一點其他水分少的青菜~

5 |熱鍋放入冷油，正常燒菜的量就行。先炒肉碎，炒熟放入胡蘿蔔丁和蔥花炒香～

6 |放入蒸好的土豆塊，一邊翻炒，一邊壓碎（也可以在翻炒之前先壓碎）

7 |土豆壓成泥裝，放入十三香，鹽，蚝油調味。並翻炒均勻即可。

8 |然後揉成小丸子即可。

··廚 友 的 作 品··

味道很不錯呢，娃一口氣吃了三個！

Photo by 美麗人生800

多加了一道工序，又烤了一下，外皮有點脆脆的，更美味！

Photo by丫丫的黑色甲殼蟲

中午的烤鴨沒吃完就做了幾個鴨肉土豆丸子，方子很贊，謝謝分享！

Photo by蘭蘭_23ed

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！