三種好吃的丸子，做法簡單，味道也好，一口吃一個，真香

丸子是一種好吃的美食，大家經常都會吃，其中有一些素餡兒的丸子，更是味道很豐富。這三種簡單的素丸子就很不錯，做起來也很簡單，大家可以做著吃哦，很香。

豆腐丸子

豆腐是大家比較熟悉的一種食物，它也可以做成丸子，加上胡蘿蔔和香菇做成丸子，味道也很豐富。

準備一塊豆腐，將其蒸五分鐘，並切碎，胡蘿蔔切成丁狀，切點香菇丁和蔥末，將切好的食材混在一起，攪拌均勻，加上生抽，香油五香粉和鹽。取一點餡兒，揉成丸子，鍋里放上油，將豆腐丸子放進去炸成表面金黃即可。

地瓜丸子

地瓜丸子也是很不錯的美食，加上一些糯米粉，吃起來可以說是非常的好，口感軟糯。

準備一個地瓜，適量的糯米粉，白糖。將地瓜洗乾淨，放進鍋里蒸熟，然後去掉皮搗成泥，拿適量的糯米粉，和適量的白糖攪拌均勻，取一點泥搓成丸子。鍋里放上油，將丸子放進去炸熟即可。

蘿蔔丸子

蘿蔔丸子也是很好吃的素丸子，吃點時候趁熱，特別香的。

準備一根青蘿蔔，洗乾淨擦絲，加上一點鹽腌一會，等出汁了擠乾淨水分。大蔥一根切成末狀，和蘿蔔絲放在一起，加適量的麵粉，胡椒粉攪拌均勻，取適量的蘿蔔絲糊，製成丸子，放進油鍋裡面炸到表面呈現金黃色即可。

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