三個直男的有味咖啡館,生活疲憊時要去干一杯
HUAHUACHANGZI
文昌北路蓮花巷
遠離街道的宣洩,鬧中取靜的小巷子
但不失熱鬧,小酒館兩三家
加上來來往往的居民形成了一道獨特的風景
「U WAY」咖啡體驗店就深藏在這小巷弄里
U·WAY咖啡 = 有味咖啡
有味U·WAY·What can you find ?
有別於到貴陽時下的咖啡店
來這裡有種翹班的喜悅
時光也顯得可愛和珍貴起來
創始人是三個的直男咖啡師,接觸咖啡已經長達七八年,再此之前有創辦過咖啡館,憑著自己對咖啡的熱愛又創辦了「U WAY」。
小店雖不大,但是設計特得別有用心
從進門的一刻起你就能感受到店主們的小心思
獨特的風格,另類的構思
加上家庭式咖啡培訓系統
使得「U WAY」區別於貴陽市其他咖啡館
極具設計感的二層小樓,除去繁複的細節,白色的牆壁,黑白極簡的配色,加上木色桌椅點綴,整間店透著清簡但又溫情的氛圍,在有暖陽的午後坐在二樓天台,特別愜意而悠閑,即使空間不大卻依然令人流連忘返。
你也可以倚著落地窗,點上一杯,享受午後的陽光恣意灑落,找到在都市稍稍喘息的一席之地。亦或坐在落地窗前觀察路上行人,或是拿出相機拍拍拍,像花花一樣享受冬日暖陽下的一絲悠閑。
U·WAY販賣著單品咖啡、意式咖啡、特種咖啡以及牛奶飲品。
如果你是咖啡愛好者,一定要試試店家自己烘焙的單品豆——衣索比亞、哥倫比亞、肯亞、哥斯大黎加各種美好產地應有盡有。
Flat white
澳式白咖啡
這一款用的是山花特濃純牛奶加90+丹奇夢製作的SOE,你第一口就感受到咖啡的香氣,咖啡進嘴的那一剎那,舌尖攪動,濃郁的熱帶雨林香氣在口腔綻放,綿密細膩。
Mocha
摩卡
這款摩卡是號稱不會胖、不會膩的摩卡,店家沒有像別家一樣用奶油、巧克力醬,用的是可可粉加鮮奶,所以喝再多也沒負擔。入口口感豐富,獨特的甘,酸,苦味跳脫,醇味歷久不退,綿滑與香甜同在。
Nitrogen coffee
哥特拿鐵
這款灰色的牛奶飲品,它通體呈現水泥灰,一顆白心鑲嵌其中,你以為它的配料里混進了某種灰色物?NONONO,實際上,這杯充滿神秘力量的「咖啡」是用麥芽提煉,入口還有些許麥芽的香氣。
Nitrogen coffee
哥斯大黎加 巴哈
這款單品咖啡豆子事先經過發酵處理,甜而細膩,帶有侵略性的花果香和發酵的酸,喝起來順滑醇厚,卻忍不住一直回味。隨著溫度降低,酸度和回甘都變得越發明顯,平衡感變得更加奇妙。
私人器具定製
Private equipment custom
喝咖啡的同時你可以在店中轉轉,因為店內販賣著許多咖啡器具,可以淘一些帶回家,在家,你一樣可以做咖啡師。另外如器具有需要定製,店內也提供,因為店家擁有自己的工廠,所以就算定製一個也可以,送朋友一定會別具意義。
咖啡機租賃
The coffee machine leasing
如開咖啡館與店家長期合作,使用U·WAY的咖啡豆,店家提供咖啡機租賃業務,各式咖啡機可免費租用,默默為你省下一筆。
咖啡專業技術培訓
Coffee professional technical training
「U WAY」還提供咖啡愛好者專業技術培訓,周末叫上三兩好友前來聽聽專業人士為你講解各款咖啡、各式器具的使用及沖泡也是別有一番趣味,咖啡師們在這2到3小時中讓你了解咖啡,教會你在家手沖咖啡。
此外
家用咖啡機,咖啡製作器具這些也能在他家買到
讓你在家也可以自己享受咖啡
如果你隨時想喝又不想出門,你可在美團外賣上找到他家下單,或是自己叫快遞小哥上門,亦或買包獨家掛耳帶回家。
來到「U WAY」,
你只要抱著愉悅的心情去享受每一杯咖啡就好。
花·式·生·活
H U A H U A C H A N G Z I
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花式生活 | 三個直男的有味咖啡館,生活疲憊時要去干一杯
編輯:米
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※胡椒博士 187 億美元賣給綠山咖啡,這是一個怎樣的飲料公司?
※四千米高雪山上的咖啡店,遊客從來不會覺得這裡的咖啡苦
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