對鴿子來說，最健康最綠色的食品原來是它！

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馬齒莧有很多名字，地方不同，名稱也許不同，這種植物裡面含有很多的鉀鹽、硝酸鉀、氯化鉀、粗纖維等等。它還是一種中藥材，有以下功能：主治熱毒血痢，及濕熱痢疾。清熱解毒消癰，可治火毒瘡瘍。

此外，治療崩漏下血，有涼血止血之功。這種植物很多的，夏秋季節生長。它的植株樣子是葉多皺縮或破碎，暗綠色或深褐色。枝頂端常有橢圓形蒴果或裂片殘留，果內有多數細小的種子。氣微而特殊，味微酸而有粘性，以顆小、質嫩，葉多，青綠色者為佳，大家可以注意這種植物。見過家裡人早些時候，用這種植物餵給雞吃。自從我餵養鴿子以後，每到這個時候，正是馬齒莧生長的時候，田間地頭應該長的不少，這種植物生命力很強。

做法是找一個不種莊稼的地方，那裡的馬齒莧沒有藥物的污染，要安全一些的，把它聯根拔起，把多餘的泥土打掉，拿回家用清水多衝洗幾遍。然後晾乾，把多餘的葉子拿掉，信鴿不是很愛吃這種植物的葉，鴿子很愛吃它莖，把馬齒莧的莖切成小顆粒，不要太大了，不然鴿子不易吃食。由於馬齒莧是草本植物，冬天馬齒莧是不生長的，我們可以在它生長的旺季，把它採下，用開水燎一下，然後晒乾，把它儲存在乾燥的地方，喂的時候，用乾淨的水泡開切碎就可以的。

大家不妨試試看，也許對你有所幫助。

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