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【養生】自古流傳下來的「長壽菜」!這個春天一定不能錯過!

倒計時

5天!

山珍海味雖然可口,卻不一定健康。如今人們吃東西,營養健康往往擺在首位,越來越多人意識到,吃的貴並不代表著吃的好。

今天給大家介紹的這些菜,看似不起眼,卻被老祖宗稱為「長壽菜」、「救命菜」,而且價格不貴。2018年,一定要吃全啦~

來源:搜狐健康、一分鐘談健康

小白菜:穩定血壓

小白菜又稱上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個最佳來源,而鉀元素有助於增長肌肉和保持血壓處於正常水平。

它還富含多種維生素,能增強免疫系統功能,增加白血球的活性和提高人體對毒素所產生的反應。

甘藍:天然胃藥

陳老曾在節目中分享:常年患胃病的朋友可以多吃甘藍,這是一種天然的養胃藥,比你吃藥要好得多。

上面兩種都可以起到「養胃」的功效。

蘆筍:護心

蘆筍對心臟血管非常有益,能降低血脂濃度,軟化血管。蘆筍中富含的葉酸能夠減少高半胱氨酸,這是一種能夠引起發炎的氨基酸,會增加患心臟病的風險。吃蘆筍的同時也攝入了有益心臟的其他營養物質,比如鉀。

大連醫科大學附屬二院營養科主任醫師王興國說,美國前總統布希和夫人勞拉最愛吃蘆筍,醫生稱布希「60歲的人30歲的心臟」少不了蘆筍的功勞。

豆瓣菜:抗癌

又稱西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿足人體每日對維生素K的推薦攝入量。

如果能堅持每天都食用豆瓣菜,持續兩個月,就能減輕白血球所受到的損傷,減少患癌症的風險,使甘油三酯的含量降低10%。

茵陳:防治肝病

茵陳是一種野菜,每年三月藥效最佳,尤其對黃疸型肝炎有很好的治療效果!也可以防治各種肝病,每年季節一到一定要吃些(三月間吃)。

胡蘿蔔:明目

橘黃色的蔬菜,類似胡蘿蔔、南瓜等都含有豐富的β-胡蘿蔔素,對於乾眼症來說,猶如天然的眼藥水。還有蛋黃中含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物,能夠幫眼睛延緩衰老。

研究顯示,堅持每天吃一個雞蛋,只要5個星期,就能見效。蛋黃顏色深的雞蛋含有更多的葉黃素和玉米黃素,護眼效果更好。

西紅柿:免疫力

西紅柿是最好的「防晒霜」。因為它富含天然強力抗氧化劑——番茄紅素。每天只需攝入16毫克番茄紅素,就能將晒傷的危險係數降低40%。

北京市蔬菜中心副研究員宋曙輝指出,紅色西紅柿中的番茄紅素多,可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病,黃色的番茄紅素含量少,但含更多胡蘿蔔素,可防止皮膚乾燥、粗糙。

馬齒莧:排毒

馬齒莧又稱五行草、五行俱全,春天去郊外踏青,采上一大把拌冷盤吃,既可以降肝火、清心火,又可以清腸熱,解毒,調理便秘,驅除宿便,把它們做給爸爸媽媽吃。

鍋中水燒開,把新鮮的馬齒莧入鍋焯兩分鐘,撈出來過一下涼水,拌一點蒜泥和香油當冷盤吃。然後把焯過的水加適量白糖喝下就可以了。

在這個食療方中,馬齒莧的作用是殺菌,促進腸道蠕動,把毒排出來。

這些就是天然的「保健品」,安全又便宜!一定多吃哦!看完別忘了分享給身邊的家人朋友們哦~

編輯:謝韻寧 責編:陳廣泰

希望長壽朋友的快點

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