大叔靠這一鍋滷味起家，一天能賺2000塊錢，但手藝無人繼承

滷味是很多人很熟悉的一種烹調方式，也是很多人很喜歡吃的一種美食。這滷味的滷製是很講究的，特別是這滷汁的用料，所以製作滷味其實是一門手藝，而每個人都會不一樣。

現在外面的熟食店是非常都多的，賣的熟食也大多都是很多人喜歡的。在大街上多種多樣的熟食裡面，小妖最喜歡的就是滷味了。這滷味吃起來是非常的香的，特別是這一家，是小妖最喜歡的了。

這家店是一位大叔在經營，大叔今年六十多歲了，在這裡賣滷味已經有40年左右的。這40年來，大叔滷製的滷味的味道還是那麼原汁原味，而且這價錢也是非常的實惠的，每一天的生意都是很火爆。

大叔賣的滷味一般就是一些豬身上的東西，比如豬耳朵、豬舌頭、豬蹄、豬腸、豬尾巴等等，每一種都是滷製的非常的入味，看起來色澤均勻，賣相非常的好，而且吃起來也是非常的嫩滑，非常的香。

大叔賣了這麼久的滷味，每一天都是起早貪黑的，非常的辛苦。不過對大爺來說，這辛苦是值得的，因為很多人都很喜歡他的滷味，每天也都能賺上兩千塊錢左右，但是現在大爺年紀也大了，很難再這樣子辛苦的滷製滷味了。但是很遺憾的是沒有人可以繼承大爺這滷製滷味的手藝。不知道你們喜不喜歡吃滷味呢？

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