春季3-5月身高增長黃金期！快來看看吧！
春天來了，萬物復甦，春天是萬物生長的季節也是寶寶長高發育的好季節。一項研究發現：秋季長重，春季長高（3-5月黃金期）。從地區來看，熱帶發育較早，寒帶生長迅速。此外，合理的生活制度、清鮮空氣、沒有噪音和污染的環境，均有利於小兒體格和精神的發育。
孩子最終能長多高？
孩子的身高最大程度上是由父母身高決定的，遺傳因素佔了70%。
孩子最終能長多高，科學家提出過好多種不同公式，有一種叫FPH公式，具體是這麼計算的。
男孩：45.99+0.78X父母平均身高±5.29cm
女孩：37.85+0.75X父母平均身高±5.29cm
哪些後天因素會影響孩子的身高呢？主要就是營養、運動、睡眠。
一、遺傳：遺傳因素對小兒的生長發育有一定影響。如父母身材的高矮、皮膚的顏色、毛髮的多少以及形態等，對子女都有一定程度的影響。
二、精神因素：專家認為得不到撫愛的兒童，由於體內分泌的生長激素比較少，故他們的平均身高可能低於同齡兒童。
三、營養：營養對生長發育至關重要。嬰幼兒期需要合理的飲食結構，否則不但影響正常發育，而會影響日後的智力。包括碳酸飲料，高糖加速鈣流失，骨折危險大3倍
四、睡眠：兒童入睡後，腦垂體的前葉就能分泌出一種生長激素。如睡眠不足，生長激素就可能受阻，形成精神性侏儒症。
五、鍛煉：利用自然條件進行體格鍛煉對增強兒童體質，提高發育水平和降低發病率有很大作用。日光、空氣、水能促進新陳代謝、消化、吸收和血液循環，有利生長發育。
醫學上，把女孩在8歲以前、男孩9歲以前出現第二性徵改變，叫做性早熟。女孩從乳房增大開始，男孩是外生殖器的改變。
性發育越早，骨骺線閉合越早，性發育提早1年，至少要損失5cm的身高。
三七粉和人蔘之類的補品一樣，都會促進身體提前發育，但有一個後果，這會導致孩子的骨骺線提前閉合，而骨骺線一旦閉合，孩子就不可能再長高了。
這個時期也是長身高的關鍵期，跟女孩比起來，男孩子的早發育不容易發現，很多男孩子變聲了之後才來，其實已經發育一年多了。
母親妊娠後，營養因素就已經開始發揮作用，年齡越小，營養對孩子身高影響的作用越大。
?剛出生的嬰兒：盡量母乳餵養，以後在不同的生長期，都應供應足夠、合理的營養食品。
?學齡前孩子：每天喝200-300毫升牛奶，吃1個雞蛋、100-125克瘦肉、禽肉、魚肉和適量的豆製品、150克蔬菜和適量水果、穀類150-200克。建議每周吃1次富含鐵和維生素A的動物肝臟，每周吃1次富含碘、鋅的海產品。魚類含高密度不飽和脂肪酸--DHA（二十二碳六烯酸）它是生長發育的必須物質。
?7-12歲：智力迅速發展，要為青春期做好準備，需要的能量和營養物質比成人還多，特別需要蛋白質、脂類、鈣、鋅和鐵等營養素。
可以每天喝400-500毫升的牛奶，相當於兩袋冷藏鮮牛奶的量，還有多吃魚肉、禽類、肉蛋類和豆製品。
寶寶春季飲食
春季也是寶寶們長身體的最佳時機，因此媽媽們一定要注重寶寶每日營養攝入的豐富與均衡
注意事項一： 營養攝入豐富均衡
(1)鈣是必不可少的，應多給寶寶們吃一些魚蝦、雞蛋、牛奶、豆製品等富含鈣質的食物，並盡量少吃甜食、油炸食品及碳酸飲料，因為它們是導致鈣質流失的罪魁禍首」。
(2)蛋白質也是不可或缺的，雞肉、牛肉、小米都是不錯的選擇。
(3)春季寶寶們對維生素的需要量也大大增加，各種蔬菜中富含大量維生素及微量元素，應該多吃;還有，適當的脂肪攝取，對寶寶們的成長發育也是很有益處的，建議多讓他們吃一些核桃、芝麻、花生等堅果，以補充植物性脂肪。
注意事項二： 天氣乾燥謹防上火
(1)春天多風，天氣乾燥，媽媽們一定要注意及時為寶寶補充水分，除了日常飲水外，還可以給1歲以上的寶寶適當喝一些蜂蜜水，既可清肺又可潤腸。
(2)另外，還要注意盡量少讓寶寶吃膨化食品和巧克力，以免上火;荔枝、橘子等溫性水果也不易食用過多。
注意事項三： 過敏寶寶慎選食物
春季寶寶易發過敏，所以飲食上需要特別注意，尤其是那些過敏體質的寶寶更要小心食用海鮮、魚蝦等易引起過敏的食物。
寶寶春季保健湯品食譜
蓮子百合羹
功效：可補益脾胃、潤肺、寧心安神，適合於小兒日常食用。
材料：選用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。
做法：將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，慢火煮至蓮子肉爛，加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後，即可食用。
2.南杏潤肺湯
功效： 可補益肺氣、潤肺、止咳化痰，適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用，也可用於肺炎恢復期調補身體。
材料：選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。
做法：南杏北杏去皮、尖，豬肺洗凈切成小塊，用少許食油在鐵鑊中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內，煲1~2小時，即可食用。
3.芡實鯽魚湯
功效：可補氣、健脾、固腎，適合於脾胃弱、食欲不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用，能增強脾胃功能。
材料：選用芡實15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。
做法：鯽魚去鱗、鰓及內臟，用少許食油在鐵鑊內煎至淡黃色，然後與芡實、淮山同放入沙鍋內，加適量清水，煲1小時，以食鹽調味，即可食用。
4.浮小麥豬心湯
功效：可健脾益氣、寧心安神、健腦益智。
材料：選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。
做法：豬心對邊切開，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內。加適量清水，煲1小時，以鹽調味，便可食用。
5.參術大棗湯
功效：可健脾益氣、祛濕開胃，常用於體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用，也可健脾開胃。
材料：選用党參10克、雲苓20克、白朮6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。
做法：雲苓打碎，大棗切開去核，鮮鴨腎剖開、鴨內金洗凈後與上料同放入鍋內，加適量清水煲1小時，以鹽調味，便可食用。
寶寶春季精美菜式食譜
1.胡蘿蔔泥青菜肉末菜粥
食譜原料：胡蘿蔔，青菜，蒸熟肉末，粥，適量高湯，熬熟植物油。
製作方法：
1、 將胡蘿蔔、青菜煮熟製作成泥。
2、 鍋內放入肉末、粥、高湯(豬肉湯)，再加入胡蘿蔔泥、青菜泥，小火燉開後。
3、 加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。
健康提示：
1、胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，能增強人體免疫力，它的芳香氣味是揮髮油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。
2、青菜含有維生素C、維生素B和胡蘿蔔素，並含有較多的葉酸及膽鹼，無機鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。
2.雞蛋胡蘿蔔配米飯
食譜原料：雞蛋，培根肉，米飯，火腿片、冬菇、胡蘿蔔，油、鹽、胡椒粉適量。
製作方法：
1、雞蛋打散,加入少量的鹽、胡椒粉調味，煎成薄薄的蛋皮，切絲備用;
2、加熱油鍋，下培根炒香，放入其他的材料翻炒熟，調味;米飯煮好裝入便當盒;
3、蛋皮鋪在米飯上，把切好形狀的火腿片、冬菇、胡蘿蔔等拼成卡通形象。
健康提示：
1.雞蛋中富含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素、DHA和卵磷脂等人體所需的營養物質，對神經系統和身體發育有很大的作用，常吃雞蛋可以健腦益智，有效改善各個年齡組的記憶力。
2.蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有小人蔘」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
3.牛奶小米粥的做法
食譜原料：小米59克，牛奶1袋，白糖適量。
製作方法：
1、小米淘洗乾淨。
2、鍋置火上，放入適量清水燒開，放入小米，先用旺火煮至小米粒漲開，倒入牛奶繼續煮。
3、再次煮沸後，轉用文火熬煮，並不停地攪拌，加白糖，一直煮到米粒爛熟即可。
健康提示：
1、牛奶中含有兩種催眠物質，一種是色氨酸，能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質——五羥色胺，另一種是對生理功能具有調節作用的肽類。
2、在所有穀物中，小米含色氨酸最為豐富。此外，小米含有大量澱粉，吃後容易讓人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸數量。
4. 夾心魚糕片
原料：青魚中段500克、胡蘿蔔50克、玉米粒50克、雞蛋清30克。
調料：蔥薑汁、鹽、黃酒、味精、澱粉。
製作要點：
1、清除魚內臟，刮掉魚鱗，洗凈，剖去龍骨(魚中間部位的大骨)和肚檔，留下凈魚肉。絞(剁)碎成茸三等分，一份加入煮熟絞(剁)碎的胡蘿蔔泥，另一份加入玉米粒絞(剁)碎的泥，最後一份保持白色原味，分別調味加蔥薑汁、鹽、黃酒、味精、蛋清、澱粉並攪拌均勻。
2、一方盤塗油，將白色魚茸平鋪盤底，先後放上胡蘿蔔魚茸、玉米魚茸，鋪平，上籠蒸，中大火蒸熟取出，改刀成片狀。在炒鍋中加油、鮮湯、鹽燒開，放入魚片，濕澱粉勾芡即可。
營養價值：魚肉蛋白質、鈣質豐富，胡蘿蔔富含維生素A，加上玉米為粗糧，B族維生素充分，組合為營養充足、強體健身的春季兒童特色佳肴。
特色：白紅黃夾心，層次分明，鮮香滑軟，適合1歲半以上嬰幼兒食用。
5.軟溜蝦仁腰花丁
原料：蝦仁400克、豬腰100克、蛋清40克、枸杞5克、山藥丁50克、西蘭花50克。
調料：蔥、姜、油、鹽、黃酒、味精、澱粉。
製作要點：
1、蝦仁洗凈去沙腸，吸干水份，加鹽、味精、蛋清、生粉上漿。豬腰洗凈剖去雜質，剞花刀，切小塊狀，放入含黃酒的清水中浸泡片刻，除異味。枸杞泡軟，山藥丁煮熟，西蘭花洗凈摘朵狀煮熟待用。
2.在熱鍋中加油，燒至四成熱，放入蝦仁滑油至熟撈出。另將油溫燒至五成熱，放入腰花，爆熟撈出瀝油。
3.鍋中留少許油，放入蔥段薑片煸香取出，放入蝦仁、腰花、枸杞、山藥、西蘭花翻炒片刻，加少許湯汁，鹽、酒、味精，水澱粉勾芡，淋麻油出鍋裝盆，西蘭花挑出圍邊。
營養價值：鮮嫩潤口，色彩美觀。適合2歲以上嬰幼兒食用。
蝦仁蛋白質、鈣質豐富、開胃補腎，豬腰蛋白質、鐵、鋅充足，補肝腎。枸杞明目，山藥健脾，西蘭花胡蘿蔔素充分，對幼兒的視力和皮膚有益。
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