春天一定不能錯過的5種菜，防病養生提高免疫力，錯過再等一年

春天是萬物復甦的季節，也是養生防病的季節。常言道，春生，夏長，秋收，冬藏。春季天氣回暖，此時陽氣升發，我們的飲食要以清淡平和，營養豐富為主。同時食物中要保持營養均衡，食物中的蛋白質，碳水化合物，脂肪，維生素，礦物質都要攝取。在春天多食用，對身體大有裨益，對男女老少的身體恢復和保養有很好的效果。

山藥：山藥是非常好的食材，山藥尤其適於春季食用，它營養豐富，健脾益氣，補腎養精，對男性非常友好。

薺菜：薺菜味美且具有較高的營養價值，其維生素C的含量比大白菜高2.5倍以上，維生素B2的含量高於雪裡紅，居蔬菜之首，葉綠素和纖維素的含量也相當豐富。

海蜇：海蜇清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫，對氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等有用。民間也常用海蜇、蘿蔔等煎湯治高血壓、頭暈、久咳。海蜇還有擴張血管、降低血壓的功效，對防治動脈粥樣硬化有一定效果。

藕：藕性甘、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。

黃瓜：黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產生，而纖維素能促進人體腸道內腐化物質的排除和降低膽固醇，達到減肥強體的目的

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！