水果是生吃還是榨汁好？營養師給出了這樣的答案！

在日常生活中，水果就是人體所需的重要一部分，在平時一大部分人都是特別喜歡吃水果，而且，如今水果的種類比較多，不同的水果它有著不同的營養價值和口感味道，而且也有一部分人喜歡把水果榨成汁，感覺更加方便，而且，有一部分人認為水果被榨成汁，比直接吃的營養價值會更高。

那麼，水果是榨汁好還是直接吃好呢?

醫生說，水果直接吃要比水果榨成汁營養價值更高，因為果汁含有的營養比水果少很多。在平時，水果被壓榨成果汁時，它的果肉和膜也就被去掉。這時，它所包含的維生素c也就減少了，而要知道，維生素c是人體所必需去補充的微量元素。

就像一些水果，如蘋果，它本身含有的維生素相對較少，如果把它榨成汁，那麼它所含有的維生素也就被破壞的幾乎全部就被破壞掉了。那麼蘋果汁它對人體也沒有任何的價值了。

那麼直接吃到底有什麼好處呢?

一，清潔口腔

幫直接去吃水果時，它也可以幫助人們洗刷牙齒上的食物殘留，能夠對牙齒起到機械洗刷的作用。在這個過程中，水果就起到了清潔口腔和牙齒的效果。

二，按摩和殺菌

直接吃水果的過程中，因為要磨碎水果果肉，這時，它可以起到按摩牙齦的作用，由於咀嚼能刺激分泌唾液，從而就平衡口腔內的酸鹼值，最終達到自然的殺菌效果，健康又高效。

哪什麼情況下，水果榨成汁比較好呢?

(1)為了延長水果本身的儲藏期

要知道一些水果必須是現摘現吃，而且水果的儲存時間較短，為了更好的保存水果中的營養成分維生素，所以，當水果榨成汁時，其營養成分保存的時間相對較長。

(2)生活節奏快

由於現代的節奏較快，在日常生活中，有時候因為時間倉促，不方便常嚼食水果，這時，便可以將柑橘、葡萄、獼猴桃等一些酸度較高的水果去打成汁飲用。

那平時在日常生活中，什麼水果榨汁好一點呢?

杏是這麼常見的水果之一，它含有豐富的蛋白質和維生素，除此之外，還有纖維素、果糖和礦物質，這些都是人身體所必要的營養成分，不僅能起到預防和治療心血管病的作用，而且，當將杏榨成汁有後，同時又具有了幫助消化腸道和預防骨質疏鬆的功效。

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