胡蘿蔔馬蹄瘦肉粥的做法，簡單易學

用料

胡蘿蔔1個

馬蹄250g

豬展肉200g

米50g

胡蘿蔔馬蹄瘦肉粥的做法

材料大合照.買回來的豬展肉洗凈預早用鹽腌製備用。米洗凈用少許鹽拌勻備用。

馬蹄和胡蘿蔔洗凈去皮。

將馬蹄和胡蘿蔔切碎備用。切胡蘿蔔的簡單方法可用刨絲器先刨成絲再用刀切碎簡單快手。

這是切碎後的胡蘿蔔與馬蹄。

取鍋加適量水大火煮滾.加入大米和豬展肉.馬蹄.煮開改文火。(注意請將豬展肉用水沖洗一下因為用鹽腌制過)

煮至米爛.將豬展肉取出。

加入胡蘿蔔(因為胡蘿蔔不用煮太長時間)

豬展肉切碎後加放入煮濃稠的粥里.其間記得不停攪拌。

大概再煮五分鐘.加入適量鹽.即可品嘗。

一碗美味清香的粥.慢慢品嘗。

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