這樣一碗小吃最少18塊錢，想想又不是很難，我還是自己做吧

小半斤的紅薯，別看就這一點點，這玩意很壓秤的。

木薯粉一包，上面寫了配比為1.5：1，木薯粉為1，但這不是絕對的，可以根據自己手裡的紅薯濕度稍稍做調整。

用勺子講紅薯壓成泥，講究的人還會把紅薯泥過紗網，這個看個人喜好了。

加入了木薯粉之後揉勻，要說一下，加入的木薯粉多一點，那麼芋圓的口感就更Q一點，如果說木薯粉多了，不好成團，這時候，可以加一點水，一點點的加

把紅薯泥搓成長條，用手揪成一些小糰子。

放進單獨準備好的一碗木薯粉中，讓小糰子外部都粘上木薯粉

過篩。

紅薯的部分就基本完成了

再開始紫薯的

兩個顏色還是好看一些，不過，其實大貓對於紫薯不是很喜歡，屬於不喜歡也不算討厭的感覺吧，還有芋頭泥可以用，只是我現在沒有芋頭。
說一下煮芋圓，芋圓要先單獨煮，煮好之後過涼水沖一下，放著，再煮其他你需要的配料，其他配料弄好之後，芋圓再放進去。不要少了過涼水的步驟，不然口感就會差一些。完整的芋圓小話加上一些仙草凍，再加奶茶，就OK了，還可以加紅豆之類。

芋圓是閩南的休閑小吃，以其粗糧為主的健康原料，口感的Q彈爽滑，是目前台式甜品的典型代表。但是小小一碗芋圓本地最少要賣十八，個人覺得有點小貴。
煮幾個給自己嘗嘗，雖然現在材料還不是很齊全，但味道還是不錯的。的剩餘的放在冷凍室放起來了，同事之前試過，保存半月不是問題。
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