身體缺啥維生素，分分鐘「吃」回來

最新 03-11

維生素是維護人體健康必不可少的一類營養素，在調節身體代謝、維護正常生理功能中，維生素起著重要作用。如何判斷身體是否缺少維生素，如何從食物中快速補充。

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6種人容易缺乏維生素

飲食不規律的人

長期飲食不規律或每頓吃得太少，很容易造成維生素的缺乏，適量服用複合維生素可填補飲食上的缺失。

長期吃素的人

長期吃素的人容易缺少維生素D、維生素B12等，長期如此，可造成惡性貧血，或損害神經系統。

不常吃魚的人

吃魚過少，可能會造成維生素A和維生素E的缺乏。如果每周吃魚少於兩次，可在服用複合維生素的同時吃點魚油。

經期出血多的女性

女性經期出血過多，適當補充維生素有利於機體的血液再造和功能恢復。

消化系統慢性病患者

慢性腹瀉，膽囊、肝臟慢性病的患者常會出現吸收功能障礙，造成維生素流失，患者適當補充維生素有利於疾病治療和恢復。但需在醫生的指導下選擇相應的產品，以免和同服的藥物相互作用。

手術後的病人

手術時因為組織損傷和缺血的人，補充維生素能促進組織再生，加速傷口癒合。維生素C和K還可促進凝血功能恢復，減少手術後出血。

缺維生素A

夜盲症、眼乾燥症、慢性咽炎

維生素A缺乏最突出的表現就是在光線昏暗的環境里，會看不清東西或完全看不見東西，也是大家常說的夜盲症。

此外，維生素A缺乏還可能會出現眼睛乾澀、發炎，嚴重的可能發展成角膜損傷，甚至導致失明。

除了眼睛，維生素A缺乏的人皮膚也很容易乾燥，長很多小疙瘩；口腔、鼻子、喉嚨也會發乾，如果你患有慢性咽炎，要考慮會不會是缺維生素A了。

另外泌尿系統感染、婦科感染、某些癌症也與維生素A缺乏有關。

這些食物補維生素A

動物肝臟、奶油和雞蛋。胡蘿蔔、南瓜、西藍花、油菜、菠菜等都富含維生素A，和油多的肉一起燉，能吸收更多的維生素A。

缺維生素D

骨質疏鬆、高血壓、抑鬱等

體內的維生素D不足，可能會出現骨質疏鬆、小兒盜汗等缺鈣表現，而且容易過敏、感冒、抑鬱、長腫瘤等。

此外，冠心病、高血壓、糖尿病等也與維生素D缺乏有關。如果有這些疾病，都應該去醫院查一下自己血液里維生素D的濃度。

2招幫你補充維生素D

曬——沒事兒多出去晒晒太陽，你的身體就能形成維生素D了。最好每天曬半個小時的太陽，哪怕是在背陰的地方接受散射的太陽光線也好。

吃——如果工作忙碌，沒有空閑的時間去室外曬太陽，也可以吃一些富含維生素D的食物來補充，比如動物的肝臟、大腦、肺、脾，雞蛋，牛奶，三文魚，大馬哈魚，動物的骨頭和皮膚也含有少量維生素D。

缺維生素B族

上火、記憶力下降、頭暈、消化不良等

維生素B族是個大家族，成員有12種以上，被世界公認的有9種，全部是水溶性維生素，包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸、泛酸、生物素和膽鹼。B族成員很團結，往往一個成員缺乏時，其他成員也會不足。

上火：缺乏維生素B族最常見的癥狀是上火，表現為眼結膜充血，煩躁，口腔潰瘍。特別是熬夜加班或感冒之後，人體會消耗大量維生素B族，更容易出現這些癥狀。

神經系統受影響：維生素B族缺乏，神經系統也會受到影響，比如會出現記憶力下降，反應遲鈍，沒有精神，容易頭痛，嚴重的還會感覺到頭暈目眩，躺在床上不敢翻身，稍微一動就想吐。大多數人有這些不舒服，不會想到是B族維生素缺乏，會以為是腦供血不足。

手腳發麻：如果缺的是維生素B1、維生素B6、維生素B12，還覺得手腳發木，就像戴了手套襪子一樣。開始是早晨會出現這種癥狀，動一動就能好，後來越來越嚴重，運動時也會覺得手腳無力

消化不良：B族維生素不足時，消化也會出現問題，容易出現食欲不振，消化不良，甚至一些人會出現口臭。

補維生素B族也得靠吃

B族維生素的來源非常豐富，比如種子皮、動物內臟、瘦肉、動物肝臟、奶類、蛋類、豆類、綠葉蔬菜、全穀類食品、水果和堅果類內都含有豐富的維生素B族。

B族維生素會隨著汗液一起被排出體外，一定要每天都補充，尤其是夏天和出汗多的時候。

缺維生素C：

牙齦出血、貧血、心衰等

如果你總是牙齦腫脹出血、牙床潰爛、牙齒鬆動，皮膚、肌肉或關節也很容易出血，最好及時補充維生素C ，免得出現貧血，心臟衰竭，甚至死亡。

多吃蔬果補維生素C

維生素C主要來源於新鮮蔬菜與水果，如韭菜、菠菜、柿子椒等深色蔬菜和花椰菜，以及柑橘、山楂、柚子等水果，野生的莧菜、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。

你缺哪種維生素？