去濕氣食譜，煲一鍋好湯，趕走春天濕氣

俗話說「春夏祛暑濕」，注重養生的朋友，一定都知道這個道理。因為人體一旦濕氣重了就會手腳冰涼，甚至出現腸胃問題。

去除體內濕氣，最好的方法就是食療。

今天教大家三道春季養生湯，不僅去濕健脾開胃，而且簡單易做，速度學起來吧~

【食材準備】

鯽魚（1條），嫩豆腐（1塊），小蔥（適量），生薑（半塊），料酒（2勺），鹽、白鬍椒粉（適量）

【製作步驟】

1.嫩豆腐切塊備用，魚身瀝干水抹上細鹽，稍稍腌漬幾分鐘。

2.把鍋燒熱，倒入少量油，轉動鍋，讓油滑一下鍋，把魚放入煎（注意要把開肚的部位朝下，才不會爆油）。

3.魚煎到兩面金黃後，往鍋里加入料酒和薑片，倒入水，最後加入豆腐，蓋上鍋蓋，改中大火煮15分鐘（一定要中大火，火小了煮不出不奶白的湯）。

4.開鍋後加適量鹽和兩根小蔥調味。

5.出鍋後再加上切細的蔥花，撒點白鬍椒粉，大功告成~

【食材準備】

排骨（6-8塊），冬瓜（適量），蔥、姜、八角、枸杞、花椒、鹽、香油、雞精（適量）

【製作步驟】

1.排骨洗凈，鍋里水燒開下排骨焯出血水，撇去浮沫撈出備用。

2.冬瓜去皮去瓤，洗凈切塊備用。

3.另起一鍋加入八角、蔥段、薑片和花椒和水煮開，然後放枸杞，將焯熟的排骨放到鍋中大火燒開後轉小火慢燉半個小時。

4.最後加入冬瓜塊，加適量的鹽再煮15分鐘，加入雞精，滴入幾滴香油即可出鍋。

麥子燉冬瓜排骨湯一般會用炒鍋或者砂鍋，對生活品質更有追求的朋友還可以試試顏值與實力齊飛的鑄鐵琺琅鍋（點擊看推薦）

【食材準備】

綠豆（手抓一小把，約50g），百合（1朵），冰糖（10g），水（600ml）

【製作方法】

1.綠豆先用清水泡一小時，百合干泡大約15分鐘。

2.水和綠豆放入電飯煲，用煮粥功能煮。

3.煮完後繼續保溫燜20分鐘（可視爛熟程度延長燜的時間），加入冰糖攪勻。

4.電飯煲工作結束時放入鮮百合，再燜5分鐘。

這三道湯大家都學會了嗎？

如果你也有不錯的去濕氣食譜，歡迎來跟麥子分享~可直接在文末評論哦：）

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