春季易上火、口臭、便秘，路邊的小野菜，泡水喝，可搞定！

春季，天氣乾燥、風大，人非常容易上火，出現便秘、口臭等情況，這個時候，不妨試試春天裡，路邊的一種小野菜，泡水喝，可以有效緩解哦！

它就是——蒲公英！

蒲公英，是春天裡很受歡迎的小野菜，在馬路邊、田園裡，野外，隨處可見，很多人會在春天的時候，挖點新鮮的蒲公英來吃，味道確實美味！

但是，你知道，將挖來的蒲公英，炒製成茶，用其泡水喝，可以下火、消炎，改善便秘的情況哦！

蒲公英泡水，可去火消炎

蒲公英被稱為「天然小伙草」，有很好的下火效果，並且，蒲公英有廣譜殺菌的效果，被稱為「天然的抗生素」。

蒲公英對於改善上火嗓子發炎、慢性咽炎、扁桃體炎等慢性炎症，都有很好的效果！

蒲公英泡水，可降肝火、清胃熱，改善口臭

春天，肝臟活動比較旺盛，稍加不注意，就會導致肝火旺，引起口乾、口苦、口臭等情況，這個時候，可以用蒲公英泡水來改善！

蒲公英入肝、胃二經，可保肝利膽，善清肝熱，凡肝中鬱熱所見的急躁易怒、口苦口乾口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。

春季飲食不注意，也容易導致胃熱，胃熱主要表現有燒心、胃脹痛、吐酸苦水、口臭、小便黃等。

蒲公英入胃經，同樣擅長清胃熱，效果甚至優於白虎湯，並且不傷胃氣，不損土，可以長期飲用！

所以，春季如果出現，上火、口臭的情況，可以用蒲公英泡水喝來改善哦！

蒲公英泡水，可緩解便秘

蒲公英具有豐富的維生素A和C及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用，並且，蒲公英有「尿床草」之稱，有很好的利尿散結的作用，可以幫助人體排出更多的毒素垃圾。

如果，便秘情況比較嚴重的話，可以用蒲公英搭配大麥苗，磨碎後，做成蒲公英大麥青汁，每天沖水喝，改善便秘效果更佳！

因為，大麥苗含有豐富的膳食纖維，可以軟化糞便，刺激腸壁，加快腸道蠕動以及吸附有害物質，並將其排出體外。大麥苗中的葉綠素和活性SOD酶可以幫助緩解腸胃壓力。

蒲公英搭配大麥苗，對於改善便秘效果十分不錯，所以，便秘排便不暢者，可以每天喝一杯哦！

教你自己動手做蒲公英茶

一：蒲公英葉茶製作方法

1、將蒲公英的葉子和根莖分別擇開，蒲公英葉冼2水後，撒鹽泡3分鐘。

2、蒲公英葉撈起瀝水後，切段，鐵鍋燒熱，蒲公英葉入鍋，大火炒。炒出水後，倒出多餘水份，轉中火炒干水份。

3、待蒲公英水份少時，轉小火。用手抓炒，能感知茶炒制中對濕度，溫度、火候的掌握。炒制方法同炒茶手法，。

4、將蒲公英炒製成干茶即可。

二：蒲公英根茶製作方法

1、野生的蒲公英根莖，清洗乾淨，注意一定要多清洗幾遍，以免殘留泥沙；

2、洗凈的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，備用；

3、將切好的蒲公英根段，在蒸籠中蒸15分鐘，取出後自然降溫；

4、冷涼後的蒲公英，放到炒鍋中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常溫，即可。

此方法製成的蒲公英根茶，比直接晒乾的蒲公英根口感更好，並且容易沖泡，營養物質易泡出，可謂色香味俱全。

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