山藥別和它同吃，要不然每頓都會造成腹瀉、腹痛！很多人不知道！

山藥即使是一種食物，又是一種中藥，被人稱為葯中之王，但是吃它不能和這些食物同食。

胡蘿蔔、黃瓜

山藥最好不要和胡蘿蔔和黃瓜同時吃，因為山藥內富含豐富的維生互C，而且胡蘿蔔、黃瓜含有豐富的維生素C分解酶，如果同時吃的話，會破壞維生素C的成分。

豬肝

豬肝也是不能山藥同時吃的，豬肝內含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，而山藥富含維生素C，維生素C遇上金屬離子後，會因加速氧化而被破壞。所以我們在喝山藥粥的時候一定要吃豬肝。

蝦

山藥相剋的食物就是蝦，不能同時吃，一起吃會引起噁心、嘔吐、腹痛等癥狀發生。

常吃山藥可以補腎，強健身體，還能降低血糖，糖尿病人的最佳食品。

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