得了肝病，吃糖能保肝？醫生的解釋讓人當頭一棒

傳聞說：「吃糖能保肝。」究竟這是真是假呢？

大家都知道，糖是人體必需的營養物質之一。而肝臟能代謝糖，將糖變成糖原貯藏起來，如果人體血糖降低，肝臟會動員糖原出來變成葡萄糖，以維持人體血糖的穩定。

一般來說，糖是沒有直接的保肝作用。可是經常有人把糖當成保肝用品，這可能是因為糖能給人提供能量。上世紀70年代以前，醫生也經常給肝病患者注射葡萄糖，那時的保肝葯寥若晨星，權且用之吧，於是從此給人一種「糖能保肝」的印象，再以訛傳訛，使不少人錯誤地認為「糖真的能保肝」。以致有些肝病患者入院時就帶來了一些糖，隨時服用食，結果出事了。

首先，肝臟本來就有病，肝功能降低了，大量的糖進入人體，要在肝臟代謝，必然增加肝臟的負擔，使肝臟功能進一步損傷。

其次，平時人體胰腺的胰島能分泌胰島素來降糖，進入的糖多了，胰島素難以處理，就會導致血糖升高，甚至發生糖尿病。

此外，過多的糖在肝臟中還能轉化成為脂肪，堆積到肝細胞中，形成脂肪肝。臨床醫生都知道，肝病合併脂肪肝、肝源性糖尿病並不罕見，不能說與吃糖多（包括過多的碳水化合物）無關。平常我們的主食是米、面、穀類，主要是碳水化合物，正常進食，其中的糖類已經可以滿足身體需要了。

不過，肝病患者也不是一點糖都不能吃，感覺「嘴沒味兒」，「想這一口」，不妨吃一塊糖，偶爾少吃不會有大事。

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