解讀「便便」的健康密碼！屎色偏黑後果很嚴重

你今天嗯嗯了嗎？上完廁所可別急著沖水，日本酵素營養醫學專家鶴見隆史表示，大便也有理想的型態！從次數、分量、顏色、形狀、氣味，就可判別腸道健不健康、免疫力夠不夠好。

去便便

鶴見隆史在《不生病的關鍵秘密：酵素》一書中指出，理想的排便型態是「每天1至3次，而且能夠順暢地排出。糞便顏色偏黃、約有1至2條香蕉的量、沒有臭味、會漂浮在水面」其中任何一個項目不相符，分別代表著不同的腸道問題。下列6大指標，可以看出你排出的是不是「好大便」？

1、未能天天排便或每天排便超過3次：便秘或腹瀉都代表腸道內環境不佳。

2、顏色偏黑：表示攝取過多的肉類或脂肪。

3、塊狀大便：腸道蠕動不佳或脂肪攝取不足。

4、大便非常臭：蛋白質攝取太多，是腸道內腐壞的徵兆。

5、大便沉入水中：過多蛋白質，恐導致腸道壞菌繁殖、腐壞。

6、腹部脹脹的：碳水化合物沒有完全消化，並有異常發酵。

另外，放屁的聲音和氣味，也是了解腸道內環境的重要線索，放屁出聲、沒臭味，表示腸道健康；無聲的臭屁，則代表食物在腸道內腐壞、發酵。鶴見隆史說，大部分的消化、吸收都是在腸道進行，因此大便可說是腸道環境和免疫力的監測器！排便順暢，體內老廢物質會被排出，腸道內環境變好，自然會有健康的身體和較高的免疫力。

想要維護腸道健康，並每天排出理想的大便，應攝取足夠的膳食纖維，包括非水溶性膳食纖維，例如：穀類、蔬菜和豆類，刺激腸道蠕動；以及水溶性膳食纖維，例如：水果、昆布、海藻、蒟蒻、芋頭、大麥等，讓吃進的食物能夠緩和地移動，有助於抑制飯後血糖值上升。

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