一個人的「懶人餐」，保你吃飽又吃好！

荷葉南瓜餅

用料：

南瓜泥120g，麵粉400g，酵母4g。

做法：

1.南瓜上鍋蒸熟，壓爛成泥。

2.加入麵粉和酵母水，揉成麵糰。

3.放溫暖處發酵至2倍大。

4.取出充分排氣，分割成50-60克一個的小麵糰。

5.取一個擀成約1厘米厚的圓片，抹上一層植物油，對摺。

6.用手整理成扇形。

7.用叉子或壓板均勻的壓出三條紋路。

8.依次做好所有荷葉餅，放入蒸鍋里二次發酵15分鐘以上，大約蒸15分鐘，揭開鍋蓋即可。

烹飪技巧：

由於南瓜含水量較高，所以揉麵糰的時候不用加水。

懶人拌面

主料：麵條一份，花生醬適量

調料：生抽適量，老乾媽適量，糖適量。

做法：

1.花生醬兌一點點熱水融開，加生抽、老乾媽，糖，調出一小碗醬。

2.麵條煮熟,撈出盛盤。

3.將調好的醬澆在面上，攪拌均勻。

4.撒點黑胡椒、薄荷葉，瞬間小資有木有。

5.再隨便配個湯，停不下來了。

豉汁排骨飯

主料 ：排骨500克，米2.5杯，豆豉1勺。

輔料 ：蒜蓉適量，芹菜2根，薑絲適量，鹽1小勺，老抽1勺，澱粉1勺，糖1小勺，生抽3勺，蚝油1勺。

做法 ：

1. 排骨洗凈，浸泡兩小時，中途換水。(排骨選前排哦，更好吃)

2. 瀝干，加調料拌勻，淋兩勺油拌好腌制一小時。

3. 洗好的米，倒入電飯煲，加3杯水，把腌制好的排骨鋪在上面。(當然也可以根據自己喜好加紅蘿蔔、白蘿蔔、土豆、豆角、香菇之類的配菜)

4. 選擇「柴火飯」功能，啟動電飯煲。(也可根據自己的電飯煲選擇煮飯)

5. 程序結束後，燜10分鐘，再加入芹菜碎拌勻即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！