教你兩招，讓蛤蜊吐沙又快又徹底

美味的蛤蜊大家都喜歡吃，但如果蛤蜊中的沙子沒有吐凈，不僅會很影響我們的食慾，而且也不美觀。下面小編就為大家分享兩個去除蛤蜊中沙子的小竅門，讓你這海鮮吃起來倍爽！

搖晃法

1.把蛤蜊放進保鮮盒中，倒入少許水。

2.用蓋子密封好，不停的來回搖晃容器。力度適中，不要過大，不然蛤蜊的殼會被搖碎。

3.搖晃1～2分鐘後，蛤蜊就會吐出不少泥沙，用水洗凈後即可。如果一次吐不幹凈，可重複操作。

小提示：沒有保鮮盒可用碗代替。倒扣的碗要比裝蛤蜊的容器小些。

浸泡法

1.取小鍋燒水，待水溫達到50℃左右，關火。

2.把蛤蜊放進水中，這時你會看到蛤蜊在吐泡泡，浸泡30分鐘後用水清洗乾淨即可，輕鬆吐沙就是這麼簡單。

小提示：也可在水裡加少許鹽，再正常浸泡。

( ⊙o⊙ )哇，這麼簡單，你學會了嗎？

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