別再吃醋泡蒜了，大蒜這樣吃，80歲不血栓，癌細胞也躲著走！

別再吃醋泡蒜了，大蒜這樣吃，80歲不血栓，癌細胞也躲著走！

大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調味。它雖然味道沖鼻，吃完以後容易給人造成困擾，但確實是餃子的好伴侶，而且營養價值也十分之高。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養食品之一。

我們平時都吃過醋泡大蒜，但是蜂蜜泡蒜你吃過嗎？比起醋泡大蒜有過之而無不及呢。

方法：

用蜂蜜泡大蒜前，可先將大蒜放開水裡燙5分鐘左右。

晾乾之後，用蜂蜜泡一周左右就可以吃了。

在倒入蜂蜜前，還可以將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時間，撈出後去除水分，以免造成大蒜腐爛。

這樣泡出來的大蒜沒有澀味，味道會更好。

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