生活百科：四大生活小技巧，把大蒜放入塑料袋摔打可輕鬆剝皮

生活中總會遇到各種各樣的瑣碎小事兒，如果處理不好不僅會影響心情，還會將自己寶貴的時間浪費在一些無關緊要的事情上。若是毫無顧忌的任其發展，就會造成一個惡性循環，讓我們永遠和高效率的生活狀態相隔千山萬水。今天小編就是來幫你的高效生活助力的，趕緊來看看都有哪些非常實用的生活小妙招吧！

1.如何將大蒜外皮輕鬆剝掉？

大蒜是廚房中最重要的調味品之一，它不僅會讓平淡無奇的飯菜變得更加香嫩可口，對提高身體的免疫力也具有很強的功效。基於這些優點，小編做飯時最喜歡放的調味品就是大蒜了。可每次做飯光是剝個大蒜都會浪費很長時間，這讓我的做飯效率大為降低。一次朋友來家做客時看到正在慢騰騰剝蒜的我，就立馬提出了個剝蒜的小妙招。那就是把大蒜放進一個塑料袋裡來回摔打，只需幾秒就可輕鬆把外皮剝掉。我之後每次剝蒜都會用到這個辦法，真的非常管用。

2.如何輕鬆切斷鹹魚？

小編的老公是一個非常喜歡吃魚的人，為了讓他能經常吃到我親手做的新鮮鹹魚，我總會在空閑時親自做給他吃。可之前每次做魚時我都會遇到一個非常棘手的問題，就是每次都不能順順利利的將鹹魚切斷。後來專門諮詢了一位廚師朋友，他告訴我只要先在刀上塗一些生薑和麻油，就可以輕而易舉地將鹹魚切斷了。回家之後我立馬就試了試這個小方法，簡直是太方便了。

3.如何將馬鈴薯外皮輕鬆去掉？

馬鈴薯是我們在炒菜時最為常見的蔬菜了，每次做飯前孩子都會特意囑咐我多炒一些馬鈴薯。可每次在給馬鈴薯去皮時我的心裡都非常著急，這個步驟不僅浪費時間，一不小心還會傷到手，真是件費時費力的麻煩事兒啊！後來和同事訴苦之後她們為我支了一招，方法很簡單，只要把馬鈴薯先切一圈，然後再放到水裡面，就可以輕鬆去皮了。知道這個方法後，我再沒有因為馬鈴薯的去皮問題而煩惱了。

4.苦瓜的苦味如何去除？

很多人非常喜歡吃苦瓜，因為它具有極高的營養價值，對人的身體素質也具有很強的功效，可苦瓜唯一的缺點就是炒的方法不對就會影響口感。我之前炒苦瓜就是這樣，每次炒出來味道都很苦。為了不讓家裡的苦瓜白白浪費，我只好向一個特別會做飯的朋友請教。據她說只要先把苦瓜籽取出來，然後切成片用鹽腌制幾分鐘就可以將它的苦味去除了。試過之後發現這個方法真的很有效，自那以後我就再也不用擔心做出來的苦瓜不好吃了。

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