豬肝也能這樣吃？最理想的補血佳品，看後果斷收藏！
養生
03-12
有很多人的身體會出現貧血的癥狀，尤其是孩子和女性，孩子處於身體生長階段，所以平時要經常吃一些補血的食物。豬肝是指豬的肝臟。含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用。豬肝也有很多吃法，涼拌也行，炒著也可以。
今天小編分享一個簡單的家常熘肝尖的做法。
步驟：1.清水裡滴幾滴白醋，把豬肝泡在水裡，泡半個小時，撈出，切成薄片。
2.木耳泡發，洗凈，撕成小朵，備用。
3.把黃瓜，姜切片，蔥、姜、紅辣椒切絲，備用。
4.鍋中倒油，油熱後倒入豬肝，來回翻炒，炒熟即可，盛出備用。
5.鍋里放油，油熱後放入蔥，姜，紅辣椒爆香，倒入炒好的豬肝。
6.再倒入黃瓜和黑木耳，加入適量的鹽，生抽，翻炒均勻即可。
※氣血兩補第一湯—黃芪當歸補血湯
※紅棗是大多數人的補血良藥，卻是這幾類人的毒藥！
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