肝毒的「死對頭」來了，每天吃一點，天然解毒，給肝臟大掃除
肝臟作為人體最大的分泌和解毒器官，許多有害物質，包括藥物，化學物質都是通過肝臟進行解毒和代謝的，每時每刻肝臟都在進行著食物消化和解毒。經過肝臟轉化成為對人體無害的物質，多吃瓜果蔬菜能輔助乙肝治療嗎？下面一起來看下專家的講解！
薺菜：
為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。
百合：
性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用，並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
蘆筍
蘆筍原汁尚可促進外周血T淋巴細胞轉化增殖，是機體免疫功能的生物調節劑。試驗檢測顯示，蘆筍確實有抗癌和提高機體免疫的作用。
菊花滾豬瘦肉片
材料：菊花瓣100克、菊花嫩莖葉150克、豬瘦肉150克、生薑絲少許。
做法：
1、菊花瓣放置淡鹽水、清水洗凈;豬瘦肉洗凈、切片;菊花嫩莖葉置沸水稍滾沸片刻，撈起。
2、在鐵鑊中加清水1000毫升(約4碗量)和姜，武火滾沸後，下菊花嫩莖葉、豬瘦肉片滾至剛熟，下菊花瓣、鹽、少許油便可。
功效：菊花滾豬瘦肉片具平肝明目、清熱除煩之功。
茯苓粥
原料：茯苓粉30克，粳米100克，大棗20枚。
做法：將粳米、大棗分別淘洗乾淨，同放鍋中，加水適量，煮成粥後，再下茯苓粉，再煮沸後即可食用。
吃法：空腹食用，也可根據口味適量加點紅糖。早、晚2次服用。
功效：健脾養肝，利濕祛邪，補而不膩。
適合人群：各種類型的慢性肝炎患者
魚腥草紅燒鯽魚
材料：鯽魚，魚腥草，豆瓣醬，蔥姜蒜，料酒，味精，白糖，水澱粉，高湯。
做法：
（1）先把鯽魚的各種內臟清洗乾淨，然後魚身有規則的割一割；用鹽還有料酒以及蔥薑汁腌制30分鐘。
（2）把魚腥草切段，豆瓣醬切碎備用。
（3）把鯽魚油炸一下，撈出瀝油。
（4）把豆瓣醬，蔥姜蒜爆炒一下，最好炒出香味，然後放入高湯，鯽魚還有魚腥草煮沸。
（5）煮沸之後再把鹽還有味精，白糖放入，轉小火煮熟。
（6）把鯽魚跟魚腥草撈出了，用水澱粉勾芡一下
