女王節來了，三道美食，營養豐富，讓女生甜蜜過節

國際「女王」節到了，愛美愛甜女孩看過來，這裡有一大波甜蜜養顏美食等你來。

蓮子南瓜紅棗釀

蓮子南瓜紅棗釀用料堪稱豐富，南瓜、芋頭、蓮子、百合皆切成細丁，為避免相互串味各種食材均需分開清蒸，因此製作上相當講究。紅棗尤其用心，手工去掉內核後釀入軟糯的糯米，吃一口便甜糯入心。烹飪時添少量食糖，慢火煮開便可一飽口福。豐富的食材浸泡在奶白色椰汁里，紅黃相間、影影綽綽，一勺入口椰香撩人，層次感也十分豐富。

沙姜撈駝膠

沙姜本味辛辣、香氣特異，因此用沙姜焗魚往往肉質鮮嫩、口味香濃，而沙姜雞、沙姜豬腳同樣口感不錯。

駝膠就是紐西蘭黑頭羊脖子處的一層表皮，因位於羊身駝峰處而得名，不僅膠原蛋白含量豐富而且口感特別好。烹飪前需做足功夫，用自製香料腌制一整晚，並以清水煮透，直至駝膠質地變軟，隨即撈起過一下冰水，「經過如是一番冷熱轉換，駝膠口感爽脆」。

待其自然瀝干水分，將沙姜碎爆香，酌加香麻油調味撈拌即成。由於沙姜的巧妙運用，既能祛腥又能提味，從而與駝膠兩相互補。提籃式裝盤的匠心獨運，亦為該菜平添幾分古典味，試吃口感溫和，鮮爽脆嫩中略帶一點嚼勁。作為養生美顏菜式，滋陰補血、健胃消食均可一舉多得。

女性補腎益陰，還可以喝碗黑豆陳皮生魚湯

材料：黑豆50g，瘦肉100g，生魚500g，陳皮10g，生薑3片（3~4人量）。

製作方法：黑豆浸泡1小時，陳皮洗凈後備用；生魚宰殺後去腮去內臟去鱗洗凈，平底鍋中小火稍煎後放入湯鍋中；將生薑、瘦肉、陳皮、黑豆放入湯鍋中，加清水1500ml，大火燒開後轉小火1小時，加鹽調味即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！