操作間開放日，讓消費者走進源頭與產品直接「對話」

3月初，華潤萬家在全國啟動以「美麗生活  陽光主張」為主題的第十屆質量月活動，全國各門店將陸續舉行「參觀源頭基地、操作間開放日、食品安全進社區、自有品牌商品品鑒會」等公開活動，以開放的心態迎接全國各地的媒體及消費者代表，感受華潤萬家為保證食品安全所做的努力 。

為了讓消費者更直觀、深入的了解華潤萬家為保證食品安全所做的各項管控舉措，3月10日，山東華潤萬家組織30多位消費者代表走進華潤萬家合作單位---坐落於濱州的中裕食品有限公司源頭基地，讓消費者代表全面了解華潤萬家門店銷售的中裕食品從生產到餐桌每個環節的管控流程，與產品「零距離」接觸。

走進黃河三角洲小麥產業館大廳，映入眼帘的是100多平米的巨型浮雕，體現「黃河源、黃河麥、黃河人」三個主題。產業館不僅向廣大消費者展示了濱州人文文化，小麥產業發展史，也充分展現了中裕小麥產業的特色。華潤萬家所售的中裕產品，均使用在山東黃河三角洲種植的當年新鮮優質小麥作為原料，全程自動化生產，不含任何添加劑。

在農牧產業園裡，工作人員介紹：「利用智能操作平台，每一個豬舍的情況、營業配餐和定時定量餵養都能有效控制，三名大學生就可以輕鬆飼餵一萬頭豬，人工費用大大降低」。現場著實讓大家見識了現代智能科技在農業養殖領域的應用。

隨著華潤萬家與中裕食品合作的深入推進，未來雙方合作的領域將不斷擴展延伸，中裕食品依託強大的供應鏈體系及產品研發能力，在速凍、烘焙、純糧滷肉製品及餐飲服務等板塊的運營日趨成熟，華潤萬家未來將陸續納入其銷售體系，滿足廣大消費者的需求。

作為企業公民，華潤萬家努力踐行企業社會責任，主動向消費者傳遞食品安全知識與健康的消費理念，與全社會共同促進食品安全行業的健康發展。

齊魯晚報·齊魯壹點記者 任磊磊

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